Marcelo Katsuki

Comes e Bebes

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Formado em arquitetura pela FAU-USP, Marcelo Katsuki é cozinheiro formado pela Escola de Gastronomia João Dória Jr e sommelier pela ABS (Associação Brasileira de Sommeliers).

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A cor do seu cocô

Por Marcelo Katsuki

Parece nojento mas trata-se de um projeto muito interessante: E. chromi.

Um grupo de designers (sempre a gente, kkkkk) e cientistas está desenvolvento um shake com bactérias que reagem com as enzimas e proteínas presentes no trato gastrointestinal criando cores diferentes para cada doença.

Ou seja, num futuro não  muito distante, pacientes poderão descobrir rapidamente suas doenças apenas olhando a cor do seu cocô. Corági!

Informe-se mais sobre o projeto clicando aqui.

 

Imagina se resolvem revistar a maleta do representante da E.chromi?

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