Marcelo Katsuki

Comes e Bebes

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Formado em arquitetura pela FAU-USP, Marcelo Katsuki é cozinheiro formado pela Escola de Gastronomia João Dória Jr e sommelier pela ABS (Associação Brasileira de Sommeliers).

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Chefs e tattoos

Por Marcelo Katsuki

Alguém sabe porque quase todos os chefs são tatuados? Nunca entendi direito essa relação, mas se você estiver buscando inspiração, olha essa galeria de tattoos de 10 chefs que participaram da 3ª edição do Le Grand Fooding em Milão, onde o tema foi… ‘Angry Skin’, rs.

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