Marcelo Katsuki

Comes e Bebes

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Formado em arquitetura pela FAU-USP, Marcelo Katsuki é cozinheiro formado pela Escola de Gastronomia João Dória Jr e sommelier pela ABS (Associação Brasileira de Sommeliers).

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“Zé” do dia: Sotero

Por Marcelo Katsuki

Executivo de sexta-feira do Sotero, o baiano mais próximo da firma: miniacarajé, arroz, moqueca de peixe, vatapá, caruru e cocada de colher por R$ 19,90. É o “Zé Porreta”!

 

Sotero  –  mapinha aqui

R. Barão de Tatuí, 282 – Santa Cecília. Tel.: 0/xx/11/3666-3066

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