Marcelo Katsuki

Comes e Bebes

 -

Formado em arquitetura pela FAU-USP, Marcelo Katsuki é cozinheiro formado pela Escola de Gastronomia João Dória Jr e sommelier pela ABS (Associação Brasileira de Sommeliers).

Perfil completo

Publicidade
Publicidade
Publicidade
Publicidade

Tá com calor?

Por Marcelo Katsuki

Faz uma raspadinha! A dica é fazer os cubos de gelo com um pouco de açúcar, pois facilita na hora de raspar ou triturar. Depois é só cobrir com o seu xarope favorito ou com vários, como a gente fez, rs. Vale tudo para aplacar esse calor!

‘Copitos de nieve‘ que tomamos ontem na Feira Kantuta, a famosa feira boliviana lá do Canindé

Blogs da Folha