Marcelo Katsuki

Comes e Bebes

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Formado em arquitetura pela FAU-USP, Marcelo Katsuki é cozinheiro formado pela Escola de Gastronomia João Dória Jr e sommelier pela ABS (Associação Brasileira de Sommeliers).

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Cerveja – curso on-line gratuito

Por Marcelo Katsuki

 

A Sociedade da Cerveja lançou o primeiro curso on-line interativo sobre cerveja, a Academia da Cerveja. E o melhor: o curso é gratuito e dividido em sete módulos: história da cerveja, ingredientes, produção, famílias e estilos, sentidos, dicas de consumo a armazenamento e copos (para se inscrever, basta clicar aqui)

No site há ainda diversas reportagens e vídeos sobre o tema, uma agenda de eventos e até indicações de aplicativos para smartphones e tablets. Uma super dica para quem curte cerveja. Vai lá.

 

 

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