Marcelo Katsuki

Comes e Bebes

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Formado em arquitetura pela FAU-USP, Marcelo Katsuki é cozinheiro formado pela Escola de Gastronomia João Dória Jr e sommelier pela ABS (Associação Brasileira de Sommeliers).

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Domingo tem Feirinha Gastronômica

Por Marcelo Katsuki

Tem feirinha nesse domingo na Vila Madá! E olha quem estará lá: o cachorro quente nordestino, feito com carne e ovinho! Confira a lista de participantes abaixo.

Trivial Gourmet: Dog da Paraíba (foto acima)
Mercearia do Conde: Curry de frango com arroz jasmim (R$ 15) e Salada à moda thai (R$ 10)
Così: Arancini de parma (bolinho de arroz recheado com parma) e de frango
Brado Restaurante: Batatas Bravas (R$ 8)
Sabores de Mi Tierra: Costelinha na brasa com arepas de queijo (R$13)
Marcelino Pan y Vino: Sanduiche de pernil (R$ 15), Quadrado de rosbife ou berinjela (R$ 15)
Folha de Louro: Michui de frango (R$ 12), Arroz marroquino (R$ 12), Trio de pastas (R$ 8)
Denise Guerschman: Polenta mole com ragu toscano, à base delinguiça toscana fresca
Alquimista: Sanduíche Elixir (hambúrguer de linguiça – R$ 15) e de Salmão curado (R$ 15)

 

Familia Presto: Pizza de alho negro (R$ 10 o pedaço – foto acima) e Pizza Predileta (R$ 9)
Carla Falcôni: Cuscuz paulista (R$ 5), Mix de grãos e legumes (R$ 10), Arroz Selvagem (R$ 10)
Rebeca Saltenhas: Salteña de carne, de frango, vegetariana (R$ 3), Suco Mocochinchi (R$ 3)
Nhoqueria: Nhoques (Mussarela, Espinafre com ricota, Brie com damasco – R$ 10)
Pamonha da Roça: Pamonha doce (R$ 5), Salgada (R$ 7), Curau (R$ 5), Suco de milho (R$ 5)
Espetaria 341: Espetos vegetarianos (R$ 9), Espeto de kafta ao molho de coalhada (R$ 8)
D’Macarons : Macarons: maracujá, pistache, amaretto, limão siciliano, cupuaçu e outros (R$ 4)
Doce é claro!: Mini-cuca (Morango, uva e maçã com canela – R$ 6), Cuca-pra-levar (R$ 20)
Gelato Boutique: Gelatos: Limone al Basilico, Anacardio Croccante, Amma Passione
Vanille Patisserie: Brigadeiros Gourmet (R$ 3), Petit Gâteau (R$ 3)
Del Cocktail: Raspadinhas, limonadas e frozens (R$ 5)

 

Feirinha Gastronômica – mapinha aqui
Rua Girassol, 309, Vila Madalena, São Paulo – Domingos, das 11h às 19h

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