Noronha – Ginga Bar

Por Marcelo Katsuki

 Costelinhas de porco com vinagrete de bacon e salada de batatas

Há uma vibe saudável no Ginga Bar, que ocupa uma varanda com decoração despojada e serve pratos leves como peixes grelhados, saladas e sanduíches naturais.

Mas não faltam petiscos típicos de bar, cerveja gelada e boa música, que foi o que curtimos num final de noite em Noronha. As frituras são perfeitas, sequinhas e os acompanhamentos são ótimos, como o vinagrete com bacon. Pense!

 

 Croquetes de carne de sol com massa de mandioca “importada” de Natal

 

Asinhas de frango fritas servidas com palitos de legumes. A carne mais saborosa do frango!

 

Anéis de lula empanados e fritos, com massa sequinha e crocante. Pra começar ou terminar a noite na ilha, um destino seguro.

 

Ginga Bar
Rua São Miguel s/n – Vila dos Remédios – Tel. (81) 3619-0461 – Fernando de Noronha

 

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Outras dicas de Fernando de Noronha

• Varanda Restaurante
Cozinha brasileira autoral do chef Auricélio Romão servida em aconchegante varanda

• Mergulhão
Vista deslumbrante, boa música e pratos criativos e saborosos do chef Rafael Sudatti

• O Pico
Espaço multifuncional com galeria, loja de arte e moda, cinema ao ar livre e comidinhas

• Beijupirá
Intimista: cozinha de pescados com frutas nordestinas da chef Adriana Didier

• Bar do Cachorro
Bar arejado com bons petiscos, música ao vivo (samba e forró), drinques e uma bela vista

• Triboju
Boa cozinha contemporânea com pratos do chef Cícero Silva servida em belíssima pousada

• Museu do Tubarão
Varanda com gramado, moquecas, caldinhos e bolinhos de tubarão. Além de um curioso museu

• Restaurante Zé Maria
Restaurante da famosa pousada, tem um festival gastronômico com um bufê de encher os olhos

• Teju-açu Ecopousada
Restaurante de pousada que serve cozinha contemporânea em espaço com bonito paisagismo