Casa do Mar: fresco sem frescura

Por Marcelo Katsuki

Sashimi de lagosta: direto do aquário.

Eu já viveria na Casa do Mar, no Recife, pelo simples fato dela servir lambreta, aquele molusco que é sucesso nos barzinhos do Mercado Modelo de Salvador. Mas a casa tem outros méritos: tem uma ótima peixaria, fica na entrada de uma comunidade popular (Brasília Teimosa), tem pratos muito bem executados –e com bons preços– além de oferecer o sashimi de lagosta mais fresco que você vai comer na sua vida.

 

Lambretas ao vinho (de R$ 25,80 a 48,80)

Inaugurada há pouco mais de dois meses por Guilherme Menezes e Hugo Bahamondes com a despretensiosa proposta de ser uma cevicheria, a casa trabalha com venda direta de pescados frescos e congelados mas a grande atração fica no salão anexo, onde o chef italiano Paolo Salvadori prepara a pratos vistosos numa cozinha aberta que seduz quem assiste com o brilho da chama forte e os aromas, favorecido, claro, pela ótima matéria prima.

 

No cardápio, ceviches de camarão (R$ 19,80), tilápia (R$ 17,80) e frutos do mar (R$ 21,50).

 

Que tal almoçar dentro da peixaria? No calor do Recife, de fato, é uma dádiva.

 

 Balcão da peixaria com pescados a bons preços

 

O prato que está fazendo a fama da casa é o sashimi de lagosta (89,80 a 99,80 o quilo). Os crustáceos podem ser admirados no primeiro salão e são cultivados no próprio estabelecimento, em aquários importados da Itália, que guardam também ostras e outros moluscos.

 

Dentre as opções quentes, a dica é o espaguete com frutos do mar (R$ 27,80)

 

Minha maior surpresa foram os mexilhões frescos ao vinho (R$ 25,80 a meia porção). Não sou fã de mexilhões pelo sabor metálico, mas esses, fresquíssimos, são deliciosos. Tive de rever meus conceitos…

 

O risoto de frutos do mar também é uma ótima pedida (R$ 29,80)

 

Olha essas postas de meca grelhada!

 

A fachada simples da Casa do Mar. Pode não haver luxo no ambiente e no serviço, mas o que se oferece aqui é o mais requintado dos itens: o prazer de se consumir iguarias muito bem preparadas a preços acessíveis acompanhadas por bons goles de espumantes ou daquela cerveja super gelada. Pra que mais?

Casa do Marmapinha aqui
Rua Comendador Moraes, 373 – Brasília Teimosa – Recife/PE
Tel.: (081) 3463-7042 e 3040-0078