Prato do dia: Condessa

Por Marcelo Katsuki

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Hoje é dia de Maria. O restaurante Condessa da dupla Maddalena Stasi e Flavia Mariotto parece saído de uma fábula repleta de simbolismos, assim como aquela minissérie da Globo.

 

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O salão é apinhado de peças decorativas e móbiles que criam um ambiente de sonho. Delicado, romântico.

 

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O almoço executivo, chamado Pop da Condessa, custa 49 reais e começa com uma saladinha com ingredientes frescos e tempero suave.

 

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No dia da visita, uma segunda-feira, o principal era um Frango grelhado ao molho tinto com pimenta verde e risoto de aspargos. A porção é generosa e o risoto, bem executado.

 

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As opções nos outros dias trazem desde moqueca vietinamita e picadinho na cerveja escura até arroz de bacalhau.

 

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A sobremesa foi um Profiterole recheado com sorvete de pistache e calda de chocolate. No tamanho ideal para arrematar a refeição sem pesar.

 

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O restaurante lançou no mês passado um menu chamado Corpo Feliz, criado pela chef Flavia Mariotto em parceria com a nutricionista Célia Mara, com opções saudáveis e terapêuticas. A Condessa quer ficar em forma.

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Rua João Lourenço, 367 – Vila Nova Conceição – Tel.: (11) 3845-9607