Molho prático para carnes

Por Marcelo Katsuki

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Não apenas prático mas gostoso e saudável. É um molho de mostarda feito com um iogurte grego para uso culinário lançado pela Nestlé que não tem adição de açúcar. É perfeito para quem gosta de substituir o creme de leite nesse tipo de preparo pois é menos ácido que o iogurte tradicional e tem consistência mais firme.

Olha que fácil: misture 1 potinho de iogurte grego sem açúcar com 1 colher (de sopa) cheia de mostarda Dijon, 1 colher (de sopa) de azeite, sal e salsinha picada. Daí é só servir sobre a carne. Testado e aprovado!