Tem churrasquinho grego na Paulista!

Por Marcelo Katsuki

Na verdade não é churrasco, e sim shawarma. E não é grego, mas sírio! Ahmad Halabi é um sírio que vive há um ano e meio no Brasil e decidiu montar uma barraquinha de shawarma na esquina da Paulista com a Brigadeiro Luis Antônio. Refugiado da guerra civil síria, Ahmad deixou seu restaurante em Damasco para tentar a vida no Brasil.

 

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O cozinheiro já comandou as panelas do Seu Chalita, no Itaim, mas há pouco mais de dois meses vem preparando um delicioso shawarma aqui perto de casa. Outro dia, a caminho de um almoço, parei na banquinha e fiquei observando, mas sem tempo para provar. Até que na semana passada, troquei o almoço no quilo pelo sanduba do Ahmad e me amarrei!

 

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A carne de frango bem temperada é assada em um espeto vertical. Ahmad fatia os pedaços de carne que são enrolados em um pão folha fininho acompanhado de alface, tomate, picles de pepino e um gostoso molho de alho. A alface é crocante, o tomate fresco e os picles, deliciosos. Gente, que beleza! Custa apenas 12 reais e vale por uma refeição (na verdade nem consegui comer tudo). Como fui tarde, já não tinha mais falafel, outra especialidade da casa.

 

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Olha aqui no cantinho esquerdo a banquinha do Ahmad! Fica na rua Manuel da Nóbrega (clique aqui para ver o mapa), em frente ao Starbucks do edifício Patrimônio. Me falaram que ele até apareceu na tv nesse feriado. Corre para lá, antes que ele fique famoso e você tenha que enfrentar filas, hehe.