Você conhece o lámen chinês?

Por Marcelo Katsuki

Você sabia que o lámen, febre gastronômica nos japoneses da cidade, é um prato de origem chinesa? Pois é, ele nasceu na China mas foi o Japão que tornou o prato popular pelo mundo. Mas agora você pode provar sua versão original no restaurante Taizan, na Liberdade.

O prato existe no cardápio do restaurante há mais de 45 anos em versão “família”, mas para permitir que todos possam conhecer o “China Soba”, o restaurante está lançando sua versão individual. “Assim todos podem experimentar e conhecer as diferenças entre o lámen chinês e o japonês”, conta a sra. Fumiyo Yusa, proprietária da casa.

O lámen lembra um yakissoba, mas com mais caldo e tem sabor mais suave. Vem com macarrão, caldo de frango, carne de porco, camarão, cogumelo e verduras.Ele está sendo servido todos os dias, no almoço e no jantar, por R$ 28,00. Bora provar?

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Restaurante Taizan – mapinha aqui
Rua Galvão Bueno, 554, Liberdade, São Paulo – SP
Tel. (11) 3208-9498 e 3277-4073