Galindo: comida típica chilena e boemia em Santiago

Chegamos no domingo em Santiago, no Chile, e partimos direto para o Galindo. A ideia era comer umas empanadas e tomar cerveja e como alugamos um apê pertinho, fomos à pé para aproveitar a tarde ensolarada. O Galindo sempre aparece nas sugestões de comida típica, empanada e pastel de choclo, logo, seria uma opção certeira. […]

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Cinco maneiras de tornar seu coquetel menos calórico

Se você gosta de preparar drinques em casa mas está sempre contando calorias como a minha amiga Beta, aproveite as dicas abaixo para beber e relaxar no sofá –sem ter que desabotoar a calça. Beba sem engordar 1. Adote coquetéis com shochu –as japonesas não são magras à toa. O destilado mais consumido no Japão é pouco […]

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Os 10 coquetéis clássicos mais vendidos no mundo, comentados por cinco renomados bartenders

Você sabe quais são os coquetéis clássicos mais pedidos nos bares? A Drinks International, revista inglesa especializada em destilados, vinhos e cervejas, publicou uma lista com os 50 drinques mais vendidos em 106 bares espalhados pelo planeta. Na foto acima, Negroni, Dry Martini e Old Fashioned. Na 50ª posição ficou a Cuba Libre, meu drinque favorito […]

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Benzina Bar tem petiscos gostosos e ótimos drinques por 18 reais

Beber bem e gastar pouco é comigo mesmo. Mas está cada vez mais difícil conciliar esses dois requisitos, principalmente com os altos preços dos drinques. Por isso a abertura de um lugar como o Benzina Bar é um alento para as nossas aspirações etílicas de cada dia. O bar é a nova casa da turma […]

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Astor renova imagem em nova casa no Shopping JK Iguatemi

Mais colorido, amplo, com a cozinha renovada e os drinques perfeitos que fizeram a fama da matriz, o novo Astor JK é puro “joie de vivre”. A casa acaba de ser inaugurada no térreo do Shopping JK Iguatemi e traz um ar mais cosmopolita, luminoso, perfeito para um happy hour ou aquele almoço executivo durante […]

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Perpétua Café Lounge tem comida reconfortante e clima de casa de amigos

Melhor lugar para se tomar um drinque ou uma tacinha de vinho: afundado no sofá Chesterfield no fundo do salão do Perpétua Café Lounge, casa que abriu há dois meses em Pinheiros. Os sócios Paula David e Higor Cruz criaram esse misto de bar e bistrô na Simão Álvares com a proposta de oferecer boa comida […]

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O Famoso Bar do Justo faz jus à fama

Cá entre nós, a zona Norte concentra alguns dos melhores bares da cidade. São casas autênticas, com petiscos próprios que fogem de modinhas, ambientes acolhedores e zero de afetação. Dentre essas casas há uma que sempre me faz pegar o metrô até Santana: o Famoso Bar do Justo. Conheci a casa há uns 10 anos, e sempre que posso, dou um pulinho lá. […]

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Fôrno abre hoje no centrão de SP com ótima comida e drinques caprichados

Abre hoje na cidade uma casa de comida casual que tem tudo para se tornar o novo hostpot do Centrão. O Fôrno, restaurante dos mesmos sócios do Holy Burger, vai servir sanduíches e pizzas de fermentação natural, além de drinques clássicos feitos com esmero.   O local escolhido tem a maior cara de speakeasy: uma […]

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Seen une badalação e boa gastronomia com uma bela vista da cidade

Quando o chef William Ribeiro deixou o Bossa, bateu aquela sensação de que eu deveria ter ido lá mais vezes. Os pratos eram gostosos, criativos e de execução impecável. Felizmente não demorou para ele voltar à cena, agora no novo e já disputado Seen, que ocupa o 23º andar do Tivoli Mofarrej, onde já funcionou o Arola 23. O Seen, aliás, em nada lembra […]

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Prestes a completar 70 anos, Bar Brahma renova decoração e cardápio

O Bar Brahma está repaginado. Da cozinha ao salão, a casa está cheia de novidades. O menu, elaborado por Marcelo Corrêa Bastos do premiado Jiquitaia,  traz criações do chef e resgata alguns clássicos, como o picadinho de filé, que volta como o “Favorito do Cauby” em homenagem ao cantor, fã do prato.   A decoração também foi modernizada: sai o tom […]

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