Arquivo - Categoria: Bares

Seen une badalação e boa gastronomia com uma bela vista da cidade

Quando o chef¬†William Ribeiro¬†deixou o¬†Bossa, bateu aquela sensa√ß√£o de que eu deveria ter ido l√° mais vezes. Os pratos eram gostosos, criativos e de execu√ß√£o impec√°vel. Felizmente n√£o demorou para ele voltar √† cena, agora no novo e j√° disputado¬†Seen, que ocupa o 23¬ļ andar do¬†Tivoli Mofarrej, onde j√°¬†funcionou¬†o¬†Arola 23. O¬†Seen, ali√°s, em nada lembra(…)

Prestes a completar 70 anos, Bar Brahma renova decoração e cardápio

O Bar Brahma est√° repaginado. Da cozinha ao sal√£o, a casa est√°¬†cheia de novidades. O menu, elaborado por¬†Marcelo Corr√™a Bastos¬†do premiado Jiquitaia, ¬†traz cria√ß√Ķes do chef e resgata¬†alguns¬†cl√°ssicos, como o picadinho de fil√©, que volta como o “Favorito do Cauby” em homenagem ao cantor, f√£ do prato.   A decora√ß√£o tamb√©m foi modernizada: sai¬†o tom(…)

Bar Sul abre na Vila Madalena com petiscos inspirados na cozinha sul-americana

A chef Tanea Rom√£o, famosa por suas geleias e pela caprichada cozinha do Kitanda Brasil ‚ÄĒseu extinto restaurante em Tiradentes (MG)‚ÄĒ est√° de volta √† cidade. Desde o final do ano passado ela vem se dedicando √† implanta√ß√£o do novo Bar Sul, onde assina um card√°pio de inspira√ß√£o sul-americana. Se por um lado h√° patacones(…)

Bar. tem √≥timos drinques, comidinhas e boa m√ļsica

Badalado √© uma express√£o que nem sempre me agrada, mas que √†s vezes se faz necess√°ria¬†quando o assunto √© bar. Muitos¬†amigos v√™m para S√£o Paulo e me pedem uma indica√ß√£o¬†de um bar “badalado”. Da√≠¬†eu pergunto: “para comer, beber ou¬†dan√ßar?”. Nem sempre esses tr√™s quesitos andam de m√£os dadas. Agora j√° tenho uma boa resposta: “Bar.“,(…)

Eu nunca vi coisa mais bela

Por√ß√£o de torresminho do Portella O lugar se chama Portella, n√£o tem mais samba ao vivo e √© famoso pela comida baiana. Pode? Em S√£o Paulo pode tudo, rs. E eu reencontrei esse bar depois de anos, voltando √† p√© da bilheteria do teatro na semana passada. Logo¬†quis me acomodar¬†para uma cervejinha, e¬†foi o que(…)

Bahia de terra e mar

Dois achados em Salvador desse turista guloso que valem a visita. Na Cantina do Julliu’s o forte s√£o os frutos do mar. Muito concorrido nos finais de semana mas como resistir a esse Salame de polvo (R$ 46,90) com l√Ęminas finamente fatiadas servidas com lim√£o, ervas e uma deliciosa pimenta de cheiro? S√≥ ele j√°(…)