Arquivo - Categoria: Bebes

Cervejaria alemã promove Oktoberfest em SP pelo segundo ano consecutivo

Parece que a Oktoberfest invadiu o nosso calendário de vez. Depois da São Paulo Oktoberfest organizada pela prefeitura no começo do mês, chegou a vez da festa promovida pela Paulaner, uma das seis grandes cervejarias da Oktoberfest de Munique, na Alemanha. A primeira edição foi realizada no ano passado no Esporte Clube Pinheiros (foto acima), com dois dias(…)

As novidades no mundo das bebidas

Tomei switchel e adorei. É muito refrescante —recomenda-se beber com bastante gelo— e dá uma disposição instantânea! A bebida, isotônica, não é alcoólica e é feita apenas com água, vinagre de maçã, mel e muuuito gengibre. Perfeita para quem não quer beber mas também não quer passar a noite no suquinho. E o melhor: é(…)

A volta da Piña Colada

Vocês repararam que o drinque, outrora desprezado, voltou a circular pelos bares da cidade? Assim como o Rabo de Galo —mas esse virou cult, ganhou até versões com bebidas premium, sendo preparado pelos top bartenders da cidade. Confesso que depois da moda do Aperol Spritz, do Negroni e do Gim-tônica, só venho tomando Cuba Libre,(…)

Drinques alcoólicos veganos e o Barnivore

Quando soube que o mixologista Marcelo Serrano, da Brasserie des Arts, tinha criado uma carta de coquetéis veganos para o I Festival de Drinks da Mantiqueira do Restaurante Alquimia, de Campos do Jordão, fiquei intrigado. Afinal, qual drinque não seria vegano? Tirando os que usam mel e laticínios, claro. Mais: que bebidas alcoólicas não seriam(…)

Receita de negroni com tequila!

Marcelo Serrano e seu Tequila Negroni Negroni não sai de moda, rolou até uma semana dedicada à bebida nesse mês. Ontem participei de um jantar com Joe Arellano, vice-presidente da Patrón Spirits Company que está no Brasil a convite da Casa Flora, e aproveitei para pedir ao Marcelo Serrano, da Brasserie des Arts, uma versão(…)

Quentinhas

O frio chegou e o restaurante Praça São Lourenço já está oferecendo o seu festival de fondues durante o jantar. São cinco opções de fondues salgados e quatro de fondues doces, todas elaboradas pelo chef Felipe Mirasierras. Tem fondue de queijos suíços (R$ 113), de carnes especiais ((R$ 143) e de marshmallow com chocolate belga (R$ 95).(…)