Arquivo - Categoria: Geral

Cervejaria alem√£ promove Oktoberfest em SP pelo segundo ano consecutivo

Parece que a Oktoberfest invadiu o nosso calend√°rio de vez. Depois da S√£o Paulo Oktoberfest organizada pela prefeitura no come√ßo do m√™s, chegou a vez da festa promovida pela Paulaner, uma das seis grandes cervejarias da Oktoberfest de Munique, na Alemanha. A¬†primeira edi√ß√£o foi realizada no ano passado¬†no Esporte Clube Pinheiros¬†(foto acima), com dois dias(…)

Quentinhas

Depois do sucesso da primeira edi√ß√£o da Oficina de Comida Japonesa Caseira, onde a cozinheira Marlene Fukushima ensinou o preparo de uma refei√ß√£o completa, do gohan ao doce de feij√£o, passando pelo peixe grelhado e pelas conservas, os organizadores resolveram incluir um toque zen com a participa√ß√£o da monja Waho, disc√≠pula da monja Coen, que(…)

O Famoso Bar do Justo faz jus à fama

C√° entre n√≥s, a zona Norte concentra alguns dos¬†melhores bares da cidade. S√£o casas aut√™nticas, com¬†petiscos pr√≥prios que fogem de¬†modinhas, ambientes acolhedores¬†e zero de afeta√ß√£o. Dentre essas casas h√°¬†uma que sempre me faz pegar o metr√ī at√© Santana: o Famoso Bar do Justo. Conheci a casa h√°¬†uns 10 anos,¬†e sempre que posso,¬†dou um pulinho l√°.(…)

Restaurante especializado em kaiseki lança menu executivo acessível

O Ryo, restaurante japon√™s que abria apenas no jantar para servir o kaiseki, um banquete japon√™s elaborad√≠ssimo, come√ßou a oferecer almo√ßo h√° tr√™s semanas com √≥timas op√ß√Ķes de pratos a pre√ßos acess√≠veis. Aproveitei uma reuni√£o pela manh√£ na regi√£o e corri para l√° para experimentar¬†a novidade. ‚ÄĘ Clique aqui para conhecer um servi√ßo de kaiseki(…)

Alberto Landgraf cozinha amanh√£ em SP

Saudade da comida do¬†Alberto Landgraf? O chef, que fez hist√≥ria com o¬†premiado Epice,¬†mudou-se para o Rio,¬†onde prepara a abertura do¬†seu novo restaurante, o Oteque. Enquanto a casa n√£o √© inaugurada, Landgraf¬†aproveita sua passagem pela cidade para cozinhar com a amiga Aninha Soares. A dupla armou dois almo√ßos para esse s√°bado, 30 de setembro. Um √†s(…)

Quentinhas

O Jantar Secreto, projeto do chef chef Gustavo Rigueiral e da Larissa Janu√°rio completa tr√™s anos com uma temporada intitulada “Mar & Cerrado‚ÄĚ trazendo comidinhas que combinam ingredientes do litoral com iguarias do cerrado goiano. Os jantares (R$ 210) acontecem entre 27 e 30 de setembro e incluem petisco, entrada, prato principal e sobremesa. A(…)

Rafa Costa e Silva traz a cozinha do Lasai para quatro noites especiais em SP

O projeto Be Our Guest trouxe para S√£o Paulo o chef carioca Rafa Costa e Silva,¬†do restaurante Lasai, para apresentar sua premiada cozinha em quatro jantares¬†no espa√ßo da¬†Brastemp Experience (veja a programa√ß√£o aqui). Na bagagem vieram de lou√ßas especiais at√© o a√ß√ļcar do cafezinho ‚ÄĒsem falar na brigada, afinada com o trabalho do chef.  (…)

Chef Daniela Martins apresenta a cozinha paraense em festival no Dalva e Dito

O restaurante Dalva e Dito trouxe a chef Daniela Martins, do restaurante L√° em Casa, de Bel√©m (PA), para dois dias de almo√ßos e jantares com pratos da rica culin√°ria paraense. O festival termina hoje e √© uma √≥tima oportunidade para conhecer, ou matar a saudade dessa cozinha, uma das mais aut√™nticas do pa√≠s.  (…)

Cinco eventos para curtir a cidade nos próximos dias

√ćcone da cultura pop, o Miojo¬†(imagem: reprodu√ß√£o do site) ganha exposi√ß√£o na Japan House S√£o Paulo com direito a degusta√ß√£o do primeiro l√°men idealizado¬†pelo sr. Momofuku Ando, criador do macarr√£o instant√Ęneo. A exposi√ß√£o The Originator conta a hist√≥ria da inven√ß√£o do Miojo¬†e traz um v√≠deo que √© exibido apenas no museu do Cup Noodles, no(…)