Comendo sashimi na peixaria

O enunciado pode não ser inédito –já que temos o Uo Katsu e a Pacífico Pescados servindo até sushis– mas a Peixaria Mitsugi tem todos os ingredientes para um emotivo capítulo na história da gastronomia da cidade. Ele é um autêntico “lugarzinho”: fica nos fundos de uma galeria obscura na principal rua do bairro oriental da cidade; foi deixado […]

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Fôrno abre hoje no centrão de SP com ótima comida e drinques caprichados

Abre hoje na cidade uma casa de comida casual que tem tudo para se tornar o novo hostpot do Centrão. O Fôrno, restaurante dos mesmos sócios do Holy Burger, vai servir sanduíches e pizzas de fermentação natural, além de drinques clássicos feitos com esmero.   O local escolhido tem a maior cara de speakeasy: uma […]

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Seen une badalação e boa gastronomia com uma bela vista da cidade

Quando o chef William Ribeiro deixou o Bossa, bateu aquela sensação de que eu deveria ter ido lá mais vezes. Os pratos eram gostosos, criativos e de execução impecável. Felizmente não demorou para ele voltar à cena, agora no novo e já disputado Seen, que ocupa o 23º andar do Tivoli Mofarrej, onde já funcionou o Arola 23. O Seen, aliás, em nada lembra […]

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Casa de Francisca é parada obrigatória para quem curte música e boa gastronomia

Quando chegamos ao hall que dá acesso à Casa de Francisca, rolava um mambo delicioso vindo do andar de cima, coisa fina. Nem esperamos pelo elevador: disparamos pela escadaria saboreando cada acorde até chegar ao salão onde uma banda se apresentava. Que maravilha!   Hall de acesso à casa, localizada no piso superior.   Era uma tarde fria de […]

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Donna Pinha é parada obrigatória para quem vai a Campos do Jordão

Comecei o mês subindo a serra e aproveitei bem o friozinho. Almocei no restaurante Donna Pinha, em Santo Antônio do Pinhal, acomodado em uma mesa no meio das árvores. O restaurante da chef Anouk Rosa está promovendo o Festival da Quaresma com um cardápio caprichado. Acabei passando o dia todo lá: subi na ponte, tomei […]

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Dicas para curtir o Carnaval antes, durante e depois

Já se programou para curtir o feriado? Então cola nas dicas que peguei com a nutricionista Gabriela Basilio, especializada em nutrição clínica e funcional, e aproveite o Carnaval na maior alegria. De quebra, uma seleção de lugares para curtir drinques bacanas e brunches caprichados, ou simplesmente para ficar relaxando, num spa urbano ou no campo. […]

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Conheça os restaurantes da Universal de Orlando

Turismo e gastronomia andam mais unidos do que nunca. Basta ver os investimentos na área com a abertura de novos restaurantes em hotéis e resorts e a melhoria dos serviços já existentes. De olho nessa demanda, a Universal de Orlando, na Flórida, vem investindo há mais de seis anos no setor de alimentos e bebidas. “Queremos […]

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Festival da Lagosta promove o turismo na Costa do Descobrimento

Fiz um bate e volta na Bahia para conhecer o Festival da Lagosta e acabei me encantando com a Vila de Santo André, um local tranquilo com ruas de terra, praias desertas e boa gastronomia. Localizada na Costa do Descobrimento, na Bahia, o local ficou famoso por ter recebido a seleção alemã durante a última Copa […]

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8ª Folia Gastronômica de Paraty reúne chefs em diversas atividades

Paraty sediou na semana passada seu tradicional festival gastronômico, o Folia Gastronômica. O evento encerrou-se no dia 14, segunda, depois de inúmeras aulas, palestras, oficinas e degustações além do tradicional circuito dos restaurantes. Faça um tour pela festa acompanhando as fotos a seguir e veja o que rolou no evento.   A tenda principal foi montada no Largo de Santa Rita, palco das […]

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