Comendo na casa dos outros

Fui conhecer a Casa Choppanildo no domingo. Thiago, o cozinheiro, abre sua casa para almoços e jantares mediante reserva. A proposta segue a linha dos “supper clubs”, mas sem chefs famosos ou grandes produções; é um clima mais caseiro e afável –inclusive no preço. Pernambucano, Thiago Beltrão veio para a capital paulista transferido pela empresa há dez anos, mas […]

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Dicas para aproveitar o Semana Mesa SP que acontece na cidade

O Semana Mesa São Paulo, maior evento de enogastronomia da América Latina, começou hoje e segue até o domingo, dia 29, no Memorial da América Latina. Participam chefs brasileiros como Alex Atala e Ana Luiza Trajano e convidados internacionais como a premiada chef eslovena Ana Ro e o indiano Gaggan Anand, que ministrarão workshops, palestras e […]

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Centro de Tradições Nordestinas tem diversão e comida de montão

O final de semana foi para rever o CTN – Centro de Tradições Nordestinas, que fica no bairro do Limão. Apesar da correria do finde, dei uma escapada e almocei lá no sábado. Surpresa: o local está todo reformado e colorido, quase não reconheci.   Logo na entrada fica a Vila do Forró. Uma dezena […]

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Festival promove Foz do Iguaçu através da gastronomia

Na semana passada participei do primeiro Festival Foz Gastronômico, no Belmond Hotel das Cataratas. Foram dois dias intensos de aulas, workshops e degustações, sempre finalizados com jantares especiais. O evento é muito bacana. O preço acessível permitiu que muitos moradores de Foz pudessem assistir às aulas de chefs renomados com temas realmente interessantes. No primeiro dia foram quatro […]

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Novo Sweet Heart tem hot pot e cozinha taiwanesa cativante

Em meio à moda dos lámens que tomou conta da cidade, um prato correu por fora nesse inverno mas foi o queridinho dos insiders fãs de comida asiática: o hot pot. E o Sweet Heart, restaurante de comida taiwanesa escondidinho da Liberdade, abriu uma filial onde é possível degustar essa delícia —e a preço amigo. A […]

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Restaurante Araucária tem menu autoral e cozinha vibrante em Campos do Jordão

Eu adoro restaurantes de hotéis, com toda aquela cenografia que por um instante nos tira do cotidiano ordinário e nos permite sonhar –e até mesmo viver um personagem, como já dizia titia Ruth em “Alhos e Safiras“. E o restaurante Araucária, do Grande Hotel Senac de Campos do Jordão, traz esse cenário perfeito: belas mesas postas, longas cortinas emoldurando […]

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Comendo sashimi na peixaria

O enunciado pode não ser inédito –já que temos o Uo Katsu e a Pacífico Pescados servindo até sushis– mas a Peixaria Mitsugi tem todos os ingredientes para um emotivo capítulo na história da gastronomia da cidade. Ele é um autêntico “lugarzinho”: fica nos fundos de uma galeria obscura na principal rua do bairro oriental da cidade; foi deixado […]

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Fôrno abre hoje no centrão de SP com ótima comida e drinques caprichados

Abre hoje na cidade uma casa de comida casual que tem tudo para se tornar o novo hostpot do Centrão. O Fôrno, restaurante dos mesmos sócios do Holy Burger, vai servir sanduíches e pizzas de fermentação natural, além de drinques clássicos feitos com esmero.   O local escolhido tem a maior cara de speakeasy: uma […]

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Seen une badalação e boa gastronomia com uma bela vista da cidade

Quando o chef William Ribeiro deixou o Bossa, bateu aquela sensação de que eu deveria ter ido lá mais vezes. Os pratos eram gostosos, criativos e de execução impecável. Felizmente não demorou para ele voltar à cena, agora no novo e já disputado Seen, que ocupa o 23º andar do Tivoli Mofarrej, onde já funcionou o Arola 23. O Seen, aliás, em nada lembra […]

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Casa de Francisca é parada obrigatória para quem curte música e boa gastronomia

Quando chegamos ao hall que dá acesso à Casa de Francisca, rolava um mambo delicioso vindo do andar de cima, coisa fina. Nem esperamos pelo elevador: disparamos pela escadaria saboreando cada acorde até chegar ao salão onde uma banda se apresentava. Que maravilha!   Hall de acesso à casa, localizada no piso superior.   Era uma tarde fria de […]

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