Arquivo - Categoria: Prateleira

Paris-Brest: livro de cozinha francesa do ano será lançado hoje no Rio

Al√ī, cariocas, ser√° lan√ßado hoje na Maison – Espa√ßo Cultural do Consulado da Fran√ßa no Rio, o livro Paris-Brest (Companhia Editora Nacional – 208 p√°ginas), do jornalista e escritor Alexandre Staut. A obra foi premiada como o melhor livro do ano na categoria ‚ÄėBest French Cuisine Book‚Äô no Gourmand World Cookbook Awards.   Devorei um(…)

√Č tempo de alcachofra!

Risotto negro com alcachofra:¬†um dos destaques do¬†festival Com a chegada¬†da primavera surgem¬†tamb√©m as alcachofras¬†e os festivais dedicados a ela. Almocei na semana passada no Restaurante Donna Pinha, em Santo Ant√īnio do Pinhal, que est√° promovendo o XI Festival da Alcachofra. A chef Anouk Vasconcelos criou 10 pratos especialmente para o evento que incluem entradas como(…)

Bazar da vó Ana

Que tal colorir os biscoitos de Natal? Dona Regina arrasou nesse ano criando biscoitos com capinha de a√ß√ļcar para pintar! Os kits j√° v√™m com cinco canetinhas coloridas com tinta comest√≠vel e custam R$ 50 (com 15 a 18 bolachas), R$ 70 (28 a 33 bolachas) e R$ 90 (em torno de 60 bolachas). Ligue(…)

Cinco dicas para pegar mulher

Quem acha que o livro “Receitas para Pegar Mulher” do chef Guga Rocha √© machista, est√° muito enganado. Li o livro nesse finde numa tacada s√≥ e me diverti muito. O texto √© leve e engra√ßado e as receitas s√£o pr√°ticas e adequadas para cada tipo de mulher. O objetivo √© que voc√™ consiga conquistar(…)

Manual do ceviche

Ontem me dei conta de que tenho comido mais ceviche do que sashimi nos √ļltimos tempos. Dagoberto Torres, chef do Suri, √© um dos respons√°veis por isso. Sua receita de Ching√≥n, um tiradito com molho de tomate verde e marinada de chipotle √© daquelas coisas que fazem voc√™ tirar o pijama e ir at√© seu(…)

Cerveja – curso on-line gratuito

  A Sociedade da Cerveja lan√ßou o primeiro curso on-line interativo sobre cerveja, a Academia da Cerveja. E o melhor: o curso √© gratuito e dividido em sete m√≥dulos: hist√≥ria da cerveja, ingredientes, produ√ß√£o, fam√≠lias e estilos, sentidos, dicas de consumo a armazenamento e copos (para se inscrever, basta clicar aqui) No site h√° ainda(…)

Para todos os gostos

Cupcake de Ovomaltine! A Wondercakes lan√ßou tr√™s novos sabores: pistache, com cobertura de brigadeiro de pistache; amora, com geleia da fruta e brigadeiro branco e o de ovomaltine, com cobertura de brigadeiro. Cada bolinho custa R$ 7,50 l√° na loja da Augusta, 2542 e nos shoppings Higien√≥polis, Morumbi e Market Place. Receita: ‚ÄĘ Aprenda a(…)

P√°scoa: 15 dicas abaixo dos 30

Cesar Yukio – Tel.: (11) 3539 3689 Caixa com 1 cupcake decorado (sabores: Cenoura com chocolate, 100% chocolate, Chocolate branco com cookies ou Especiarias com caramelo) ‚Äď R$ 8¬†(Caixa com 4 Cupcakes ‚Äď R$ 25)   The Brownie Shop – www.thebrownieshop.com.br Caixa com 6 brownies de chocolate ao leite com peda√ßos de chocolate branco –(…)

O novo livro da Carla Pernambuco

Ontem foi o pr√©-lan√ßamento do livro “As deliciosas f√©rias de Beatriz”¬†da chef¬†Carla Pernambuco. O livro narra duas f√©rias da Beatriz, alter ego mirim da chef (cujo nome completo √© Carla Beatriz Danesi Pernambuco) uma garota de 8 anos que gosta de cozinhar e sai em viagem pelo sul do pa√≠s contando est√≥rias recheadas de guloseimas(…)