Arquivo - Categoria: Restaurantes

Coreano Umiguan tem comida boa e barata

Foi procurando cursores para zíper no Bom Retiro que acabei conhecendo o Umiguan, um restaurante coreano surpreendente. Explico: sem poder esperar por uma semana pelo conserto da mala, fui eu mesmo comprar a peça num armarinho e o conserto que levaria uma semana e custaria 120 reais foi feito por mim em 15 minutos –e ao custo(…)

Petí Panamericana: almoço bom e barato em cobertura de Higienópolis

Se o primeiro Petí, localizado dentro de uma loja de material de pintura em Perdizes, tinha salão com vista para um pequeno jardim interno, as duas novas unidades inauguradas nesse ano da Petí Panamericana contam com visão privilegiada.   Instalada na cobertura da escola Panamericana da Angélica, a segunda unidade do grupo tem salão envidraçado com boa luz natural(…)

Comendo sashimi na peixaria

O enunciado pode não ser inédito –já que temos o Uo Katsu e a Pacífico Pescados servindo até sushis– mas a Peixaria Mitsugi tem todos os ingredientes para um emotivo capítulo na história da gastronomia da cidade. Ele é um autêntico “lugarzinho”: fica nos fundos de uma galeria obscura na principal rua do bairro oriental da cidade; foi deixado(…)

Restaurante em Campos do Jordão encanta pela cozinha afinada e pelos ingredientes frescos

Voltei de Campos surpreso com um restaurante, o Sans Souci. Localizado na avenida Dr. Januário Miraglia, um pouco antes do Capivari, ele tem um cenário lúdico e bucólico. Mas o que surpreende é a sua cozinha, comandada pelo jovem mas experiente chef Thiago Fegies. Tudo, absolutamente tudo o que provei lá era impecável. Ingredientes frescos, cocção(…)

Seen une badalação e boa gastronomia com uma bela vista da cidade

Quando o chef William Ribeiro deixou o Bossa, bateu aquela sensação de que eu deveria ter ido lá mais vezes. Os pratos eram gostosos, criativos e de execução impecável. Felizmente não demorou para ele voltar à cena, agora no novo e já disputado Seen, que ocupa o 23º andar do Tivoli Mofarrej, onde já funcionou o Arola 23. O Seen, aliás, em nada lembra(…)

Restaurante Pomodori tem cozinha autoral e criações inspiradas

A chef Tássia Magalhães segue apurando seu estilo criativo e refinado na cozinha do Pomodori.  Estive na casa há alguns dias e fiz uma degustação  com pratos delicados mas pungentes no sabor. É possível ver a jovem e talentosa chef em ação na cozinha, que tem uma grande abertura de vidro voltada para o salão, mas melhor ainda é poder saborear suas criações.(…)

Mahalo Cozinha Criativa, de Cuiabá, comemora 10 anos com jantares especiais

A chef Ariani Malouf está comemorando 10 anos do seu Mahalo Cozinha Criativa com jantares especiais em Cuiabá, no Mato Grosso. Para cada edição, Ariani convida um chef de uma região do país. Já participaram Onildo Rocha, da Paraíba, e Marcelo Schambeck, do Rio Grande do Sul. Para a última edição ela convidou o chef Leonardo Paixão, do restaurante Glouton,(…)