Arquivo - Tag: bacon

Conheça a Casa do Porco, novo restaurante de Jefferson Rueda

Porco a San Zé, prato que inspirou a nova casa dos Rueda Fim do mistério: a Casa do Porco fica na rua Araújo, esquina com a General Jardim (República), e já está funcionando em “soft opening”. O restaurante-bar tem clima informal, decoração despojada e abriga um mercadinho onde serão vendidos sanduíches de porco para viagem, além(…)

Dia do Bacon

Pois é, criaram um dia para homenagear o bacon! E quem há de reclamar? Para mim, todo dia deveria ser dia do bacon, rs! Nos Estados Unidos, o “Bacon Day” é comemorado no sábado anterior ao Dia do Trabalho. Aqui, cai no dia 5 de setembro e o Big Kahuna Burger vai fazer um festival(…)

Dois casais e uma cozinheira

Na recente viagem para conhecer os Vinhos da Península de Setúbal, passamos dois dias em Palmela, Portugal, e nos despedimos com um gostoso jantar no Four’k. O restaurante foi inaugurado em outubro do ano passado por duas irmãs, Regina e Renata, que contam com o apoio dos maridos, Gabriel e Daniel. Um cuida do salão e o(…)

BBB: bacalhau, bacon e batatas

Gosta de bacalhau? Ta aí uma receita fácil e muito gostosa que aprendi conversando rapidamente com a Regina, proprietária do Four’k, um simpático restaurante português localizado em Palmela, pertinho de Lisboa. Aproveita que hoje é sexta e se joga no rio, ops, no pescado! Lombo de bacalhau no forno com bacon (1 porção) – Deixe(…)

Noronha – Ginga Bar

 Costelinhas de porco com vinagrete de bacon e salada de batatas Há uma vibe saudável no Ginga Bar, que ocupa uma varanda com decoração despojada e serve pratos leves como peixes grelhados, saladas e sanduíches naturais. Mas não faltam petiscos típicos de bar, cerveja gelada e boa música, que foi o que curtimos num final(…)

A gourmetização do cotidiano

Sério que ainda tem gente avessa ao termo “gourmet”? Corram para as cavernas, rs! Porque hoje tudo tem uma versão gourmet, até a pipoca do cinema. A Juliana não ficou famosa fazendo brigadeiro gourmet? Você não viu aquele livro de Miojo gourmet? Até o Lorençato fez um post nessa semana sobre uma pastelaria gourmet. Gente,(…)