Arquivo - Tag: carne de sol

O restaurante de um prato s贸

Macaxeira, carne de sol e queijo coalho. S茫o esses os tr锚s ingredientes que comp玫em a especialidade da Casa de Noca, em Olinda. No menu, tr锚s op莽玫es mas de tamanho: para 2, 3 ou 5 pessoas. S贸 que os pratos s茫o gigantescos e com certeza servem mais pessoas.   A casa fica numa ruazinha descendo a(…)

Receita pantaneira: Macarr茫o de Comitiva

Assisti 脿 aula do chef Paulo Machado sobre cozinha pantaneira na segunda-feira para aprender a fazer Chipa e Sopa Paraguaia mas fui supreendido pela receita do Macarr茫o de Comitiva, uma daquelas receitas pr谩ticas e r谩pidas que a gente adora fazer numa noite de ins么nia. Tamb茅m conhecido como Macarr茫o Boiadeiro ou Macarr茫o Pantaneiro, o prato 茅(…)