Arquivo - Tag: ceviche

Quentinhas

O ¬°Venga! promove o Paella Fest especial de Carnaval nesse s√°bado, 16, em edi√ß√£o especial com a participa√ß√£o do bloquinho La Banditta, para tocar durante a comilan√ßa. Foi criada uma paella in√©dita, a Touradas em Madrid (R$ 36), em alus√£o¬†√†¬†famosa marchinha cantada por Carmem Miranda, com mexilh√£o, jam√≥n e pesto de am√™ndoas. A festa come√ßa(…)

Bazzar: das coisas boas do Rio

N√£o conhecer o Bazzar era uma lacuna na minha agenda carioca. Tantas recomenda√ß√Ķes, tantos elogios nas redes sociais. Mas foi numa tarde corrida, entre o hotel e o aeroporto que fiz uma r√°pida escala de t√°xi para um almo√ßo r√°pido. Bem r√°pido. O restaurante da Cris Beltr√£o √© um charme. Cosmopolita mas despojado, como um(…)

Quentinhas

O bar e restaurante P√© de Manga (Rua Arapiraca, 172 ‚Äď Vila Madalena – tel.: 0/xx/11/3032-6068) est√° oferecendo um menu degusta√ß√£o de caipirinhas com 10 caipirinhas (216 ml) por R$ 176 (preparadas com a vodka Ketel One). Destaque para a Caipiroska S√£o Paulo, feita com lim√£o, gengibre e mel; a Ver√£o, de abacaxi e menta;(…)

Manual do ceviche

Ontem me dei conta de que tenho comido mais ceviche do que sashimi nos √ļltimos tempos. Dagoberto Torres, chef do Suri, √© um dos respons√°veis por isso. Sua receita de Ching√≥n, um tiradito com molho de tomate verde e marinada de chipotle √© daquelas coisas que fazem voc√™ tirar o pijama e ir at√© seu(…)

√Č do Peru

A primeira edi√ß√£o da Expo Ceviche acontece nesse s√°bado, 19 de outubro, l√° no Instituto Cervantes (Av. Paulista, 2439 – Metr√ī Consola√ß√£o). Al√©m do curso de ceviche pela manh√£, palestras, shows e muitas comidas como causas, escabeches, choritos, tiraditos, ceviches e doces peruanos ser√£o oferecidos. Participam os restaurantes Rinconcito Peruano, Chef Alberto Quispe, Tradiciones Peruanas,(…)

Noronha – Triboju

Tartar de atum com gergelim, salada de folhas e torradas (R$ 29) O Triboju √© uma das pousadas mais apraz√≠veis de Noronha e possui um restaurante muito bem estruturado: bela decora√ß√£o, conforto ambiental e um wi-fi poderoso, item de luxo na ilha. O restaurante possui um chef experiente: C√≠cero Silva, que j√° comandou at√© cozinhas(…)