Noronha – Ginga Bar

 Costelinhas de porco com vinagrete de bacon e salada de batatas Há uma vibe saudável no Ginga Bar, que ocupa uma varanda com decoração despojada e serve pratos leves como peixes grelhados, saladas e sanduíches naturais. Mas não faltam petiscos típicos de bar, cerveja gelada e boa música, que foi o que curtimos num final […]

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Noronha – Varanda Restaurante

Bolinhos fritos de massa de mandioca recheados com carne de sol e servidos com pimenta Durante essa semana publicarei alguns lugares que conheci em recente viagem a Fernando de Noronha. Começarei pelo Varanda, de Auricélio Romão, o primeiro lugar que você deve visitar quando for à ilha. O chef potiguar, que trabalhou durante anos na pouzada […]

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