Arquivo - Tag: receita

Prepare um delicioso pudim de tapioca com baba de moça

O finde se aproxima, ent√£o bora pra cozinha preparar uma sobremesa daquelas! A receita de pudim √© do chef¬†Mario Galluzzi, do Espa√ßo Gastron√īmico Mario Galluzzi Cozinha de Afeto, uma graciosa¬†casa de eventos em Pinheiros inspirada nas vilas italianas. Al√©m de levar tapioca, esse pudim recebe uma calda irresist√≠vel de baba de mo√ßa! Depois √© s√≥(…)

Faça moussaká, a famosa lasanha grega de berinjela

T√° com tempo? Acha que cozinhar √© uma terapia? Ent√£o essa √© uma receita feita para voc√™, afinal, voc√™ vai passar umas boas horas na cozinha. Mas o resultado compensa, e muito! N√£o tenho tido sorte com os moussak√°s que tenho comido pela cidade, o que motivou a busca¬†dessa receita. Pesquisamos¬†v√°rias na internet, nos livros(…)

Aprenda uma receita da pizzaria Roberta’s

O festival¬†Fora de S√©rie¬†da¬†Br√°z Pizzaria,¬†que nesse ano traz cinco receitas da descolada pizzaria¬†Roberta‚Äôs, de Nova York, segue at√© o dia 31¬†de outubro na cidade. Aqui voc√™ aprende¬†uma das receitas mais pedidas.   Pizza Nossa Senhora Achiropita Rendimento: 1 pizza ‚Äď 8 peda√ßos Ingredientes¬† 1 receita de massa especial (receita abaixo) Molho de tomates 2 colheres(…)

Restaurante Varanda é eleito para a Associação da Boa Lembrança

Linguine sabor Noronha, com camar√Ķes e bananas douradas O Restaurante Varanda,¬†que fica em Fernando de Noronha, acaba de se juntar ao seleto grupo de estabelecimentos¬†que integram a Associa√ß√£o da¬†Boa Lembran√ßa¬†em elei√ß√£o realizada ontem. A casa do chef Auric√©lio Rom√£o¬†oferece uma culin√°ria praiana¬†marcada pelos sabores nordestinos e √© porto seguro¬†para os gourmands que¬†visitam a ilha.  (…)

Bolo de banana caramelizada

J√° est√£o querendo sequestrar¬†a minha m√£e, por conta dos quitutes que ela faz. Para evitar maiores danos, resolvi postar a receita do bolo de banana caramelizada que ela fez ontem — e que √© uma loucura¬†de bom mesmo. Assim, todo mundo pode se deliciar com essa belezura e eu mantenho a minha exclusividade de filho,(…)

BBB: bacalhau, bacon e batatas

Gosta de bacalhau? Ta a√≠ uma receita f√°cil e muito gostosa que aprendi conversando rapidamente com a Regina, propriet√°ria do Four’k, um simp√°tico restaurante portugu√™s localizado em Palmela, pertinho de Lisboa. Aproveita que hoje √© sexta e se joga no rio, ops, no pescado! Lombo de bacalhau no forno com bacon (1 por√ß√£o) – Deixe(…)

Receita pantaneira: Macarr√£o de Comitiva

Assisti √† aula do chef Paulo Machado sobre cozinha pantaneira na segunda-feira para aprender a fazer Chipa e Sopa Paraguaia mas fui supreendido pela receita do Macarr√£o de Comitiva, uma daquelas receitas pr√°ticas e r√°pidas que a gente adora fazer numa noite de ins√īnia. Tamb√©m conhecido como Macarr√£o Boiadeiro ou Macarr√£o Pantaneiro, o prato √©(…)