Arquivo - Tag: tapas

脡 uma tapa portuguesa, com certeza!

A cidade do Rio de Janeiro ficou ainda mais maravilhosa. Em minha 煤ltima visita, fui conhecer o bar de tapas El Gordo, uma casa no Leblon que serve cozinha portuguesa em mais de 80 vers玫es de tapas. H谩 algumas especialidades espanholas, mas 茅 o sabor marcante聽das alheiras, a莽ordas e farinheiras que domina a cena. E聽preciso(…)

As tapas modernas de Paco Roncero

Madri. J谩 havia me interessado pela casa por conta da decora莽茫o com pentes de dan莽arina espanhola cujo efeito luminoso 茅 surpreendente e d谩 para ver da cal莽ada. Estado Puro, a casa do chef Paco Roncero tem uma proposta moderna com releituras de tapas espanholas, mas sem maluquices. Da铆 tr锚s leitores me indicaram via Face e(…)

Gusta: espanhol bom e barato na Pompeia

Pintxo Euskadi (R$ 18): torradas de p茫o italiano com creme de abacate e jam贸n Pata Negra O grande barato de se escrever sobre comida 茅 conhecer lugares novos, pratos inspiradores e ingredientes curiosos (al茅m de algumas pessoas loucas, claro). O grande desafio 茅 aliar isso a custos atrativos, por isso fiquei bastante empolgado quando conheci(…)