Arquivo - Tag: vegano

Quentinhas

O chef Ivair Félix, famoso pela sopa de cebola do Ceagesp, abriu o Empório FélixFoods na Pompeia, com cinco ambientes e capacidade para 100 pessoas. A casa oferece 40 opções de pratos à la carte e oito no sistema self-service, no almoço e jantar. A partir das 18h a casa oferece o festival de sopas,(…)

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A chef Kátia Barbosa, do Aconchego Carioca, está de volta à cidade para comandar a cozinha do Dalva e Dito, de hoje a sexta-feira, dia 19. No cardápio, clássicos como o bolinho de feijoada e a costelinha com goiabada (foto acima), além de outras delícias como o sonho de aipim com bobó de camarão, o(…)

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Olha que bacana: o documentário “Atum, Farofa & Spaghetti”, com os chefs pernambucanos André Saburó, Duca Lapenda e Joca Pontes e dirigido pelo cineasta italiano Riccardo P. Rossi ganhou nesse domingo o Prêmio de Melhor Filme em Língua Estrangeira no Hollywood International Independent Documentary Awards, Hollywood. O filme ainda concorre a dois prêmios nessa semana(…)

Drinques alcoólicos veganos e o Barnivore

Quando soube que o mixologista Marcelo Serrano, da Brasserie des Arts, tinha criado uma carta de coquetéis veganos para o I Festival de Drinks da Mantiqueira do Restaurante Alquimia, de Campos do Jordão, fiquei intrigado. Afinal, qual drinque não seria vegano? Tirando os que usam mel e laticínios, claro. Mais: que bebidas alcoólicas não seriam(…)

Dulce Sugar tem ótimos doces e brunch com preço amigo

A Dulce Sugar é uma casinha simpática em Moema repleta de gostosuras, doces e salgadas. A cafeteria e confeitaria foi criada pela estilista Carla Nistico e pelo publicitário Pedro Ignácio, e oferece doces criativos e muito gostosos, como esse brigadeiro de churros (foto acima). Nos finais de semana é possível comer bolos, tortas, sorvetes, waffles e outros itens em um brunch(…)

Quentinhas de Carnaval

De hoje (06) até terça (09), o bar Pirajá traz de volta as caipirinhas Confete (foto acima – licor de maçã verde, maracujá, espuma de maçã e confete de frutas), Colombina (licor de maçã, cubos de abacaxi e capim santo) e Pierrô (licor de laranja, limão siciliano, limão tahiti e grapefruit). As caipirinhas são feitas com(…)