Jota 1078: um boteco bom e barato na Vila Mariana

Quando nosso boteco do coração começou a vender porções de pastel a 50 pratas e caipirinhas a 34, a relação esfriou. Fomos procurar aconchego na vizinhança e nem precisamos ir longe: no número 1078 da Joaquim Távora descobrimos o Jota 1078. O bar tem pouco mais de dois meses e é tocado pela família do […]

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O Famoso Bar do Justo faz jus à fama

Cá entre nós, a zona Norte concentra alguns dos melhores bares da cidade. São casas autênticas, com petiscos próprios que fogem de modinhas, ambientes acolhedores e zero de afetação. Dentre essas casas há uma que sempre me faz pegar o metrô até Santana: o Famoso Bar do Justo. Conheci a casa há uns 10 anos, e sempre que posso, dou um pulinho lá. […]

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Uma tarde pelos bares do Comida di Buteco de São Paulo

Sábado foi dia de percorrer três bares do Comida di Buteco para conhecer alguns dos petiscos concorrentes aqui de São Paulo. O concurso acontece em 20 cidades e se encerra no dia 14 de maio, tendo como tema “cereais”. Considerados a base da alimentação no Brasil e no mundo, o ingrediente foi escolhido por sua […]

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Prepare um delicioso quibe de berinjela

Aprenda a receita do famoso quibe de berinjela do Bar do Berinjela! O salgadinho não leva carne e vem com recheio de mussarela e orégano. Acompanha molho de ervas, uma delícia!   • Bar do Berinjela tem petiscos caprichados e clima de bairro Kiberinjela Rende 24 unidades– 2 berinjelas grandes cortadas sem casca – 200 g […]

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Bar do Berinjela tem petiscos caprichados e clima de bairro

Imagina um bar onde os melhores petiscos são feitos com berinjela. Pois ele existe! O Bar do Berinjela nasceu em 1964, quando Manuel Gomes Leitão comprou o bar. O apelido “Berinjela” foi herdado dos tempos de feirante. Em 1988, seu filho José Manuel Leitão assumiu o bar e o apelido. Foi com o Zé Berinjela […]

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Quintal da Mooca: um bar para se sentir em casa

A casa de esquina tem a maior pinta de boteco das antigas, mas o Quintal da Mooca foi fundado em 2012 por dois garçons cearenses, Didi e Chiquinho. Chegamos cedo e já estava lotado, mas quem tem pressa numa tarde ensolarada de domingo? Pedimos uma porção de torresmo (R$ 15,50), a melhor dos últimos tempos, e uma cerveja, […]

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Prepare os famosos bolinhos de carne do Bar do Luiz Fernandes

A última edição do Comida trouxe uma matéria sobre bolovo e citou o Bar do Luiz Fernandes. Logo me lembrei dos bolinhos de carne de lá, famosos desde 1900 e bolinho, como dizem. Dá vontade de “fechar a lojinha” e correr para o bar, pedir uma batidinha de maracujá e me fartar com os bolinhos […]

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Bar do Berinjela vence o Comida di Buteco SP

O Bar do Berinjela foi o vencedor do Comida di Buteco SP em cerimônia de premiação realizada hoje no Mercado Municipal. O petisco concorrente foi o Bolinho de berinjela com linguiça e parmesão (foto acima). Abaixo, os cinco primeiros colocados. 1º Lugar – Bar do Berinjela Bolinho de berinjela com calabresa e parmesão Praça 20 […]

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