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Que tal aprender a fazer acarajé e abará? Hoje tem aula com o prof. Dr. Vilson Caetano, que veio de Salvador para ensinar o preparo dessa delícia. Você vai aprender desde o preparo da massa até a montagem com os recheios de vatapá e camarão seco. A aula acontece hoje às 19h30 na Haddock Lobo, 955, […]

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Surieta! Os chefs Bárbara Verzola e Pablo Pavón, do Soeta de Vitória (ES), cozinham hoje e amanhã, dia 24, no Suri do chef Dagoberto Torres. O menu degustação servido apenas no jantar, “Soeta Cocina el Mar”, terá nove etapas e um drinque por R$ 120. Dentre os pratos, Siri mole frito com maionese de alga […]

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Chambaril do Luna em São Paulo! Cláudia Luna, do famoso chambaril recifense vai preparar a receita apenas no almoço desse sábado, dia 19 de julho, no Na Cozinha (Rua Haddock Lobo, 955, Jardins, tel.: 11-3063-5374). O prato custará R$ 46,90 e vem acompanhado de legumes, arroz e pirão. Cláudia também trouxe na bagagem Doce de […]

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Que tal dar uma volta de tuk-tuk? O Tian, restaurante asiático contemporâneo da chef tailandesa Marina Pipatpan, colocou à disposição dos clientes um tuk-tuk (triciclo motorizado) para buscar e levar gratuitamente clientes do bairro do Itaim durante o almoço. O veículo está disponível das 11h45 até às 15h, bastanto ligar para fazer a reserva com […]

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  O Entre Estantes & Panelas, série de encontros sobre gastronomia, volta a acontecer mensalmente no Teatro Eva Herz – Livraria Cultura do Conjunto Nacional. A reestreia será no próximo dia 26, a partir das 19h30, e terá Neide Rigo, Helena Rizzo e Valderly Kinupp, com mediação da jornalista Janaina Fidalgo, falando sobre a comida […]

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Comida de rua latina em Pinheiros

Arepa com costela desfiada e guacamole, molho de pimenta e vinagrete picante (R$ 10) O Sabores de Mi Tierra é um daqueles achados da cidade que a gente adora descobrir. Localizado em uma rua sem saída (a ladeira do instituto Goethe em Pinheiros) funciona como fábrica de arepas durante o dia e nas noites de segunda […]

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Nesse domingo tem Feirinha Gastronômica

Bagel and lox da Z Deli Sanduiches, que será vendido por R$ 17 Maurício Schuartz e Daniela Narciso, do Chefs na Rua, estreiam nesse domingo a Feirinha Gastronômica, evento semanal que vai agitar a Vila Madalena, em São Paulo. A cada domingo um elenco com aproximadamente 20 participantes –que vai mudar toda semana– irá vender sanduíches, […]

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