Formado em arquitetura pela FAU-USP, Marcelo Katsuki é cozinheiro formado pela Escola de Gastronomia João Dória Jr e sommelier pela ABS (Associação Brasileira de Sommeliers).
Não curtiu a moda da pizza cone? Se liga na Cone Crust Pizza! Verdadeira obra de origami do pizzaiolo iniciado. Canudinhos destacáveis com recheio, pense! A pizzaria lá do bairro copiando em 3, 2, 1…