Algumas notas e receitas práticas para comemorar o Dia Mundial do Chocolate

Segundo pesquisa do Instituto Kantar, encomendada pela Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas (Abicab), a frequência de compra de chocolate em 2020 cresceu 9,3% em relação ao ano anterior e o faturamento teve um incremento de 2,4% nesse período, ultrapassando R$ 11 bilhões. Um levantamento no último trimestre de 2021 feito pela Daki, […]

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Delícias para você pedir pelo delivery e garantir o seu final de semana

Quem resiste a um pudim? E olha esse, de chocolate meio amargo com raspinhas (foto acima). É do Pudim Terapia, que faz pudins caprichados e nos mais variados sabores. Tem de laranja, limão siciliano, coco, doce de leite, café, chocoalpino e também o tradicional feito com leite condensado. Eles pesam 1,1 kg e rendem até 10 pedaços (preços […]

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Uma seleção de ovos, biscoitos e colombas para alegrar a sua Páscoa

Aproveite os serviços de delivery oferecidos pelas lojas para comprar seus chocolates nessa Páscoa e fique em casa. Há desde os biscoitos para serem confeitados com glacê da Carlo’s Bakery até a cartilha para organizar uma caça aos ovos da Danke Chocolates. Carlo’s Bakery O ovo recheado de Cannoli e o Red Velvet (R$ 48,30 […]

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Receba tudo em casa: de produtos orgânicos a drinques prontos

A Boa Terra Nesses tempos de pandemia, descobrimos não apenas a praticidade do delivery como também a diversidade de serviços oferecidos. O e-commerce do Sítio A Boa Terra foi uma dessas boas surpresas. São cestas de produtos orgânicos com frutas, legumes e verduras (foto) cultivados com rigoroso controle de resíduos de agrotóxicos e certificados pelo […]

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O pequeno mixologista e outras novidades no mundo das bebidas

A Pernod Ricard trouxe para o Brasil uma edição limitada do Chivas Blending Kit, que permite que você monte o seu blended scotch whisky perfeito, de acordo com as suas preferências. A caixa traz uma miniatura de Chivas 12 Anos, outra de blended grain whisky e quatro com single maltes (todas com 50ml). Além de […]

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Quentinhas

Como expressar toda a complexidade de um país em uma garrafa de gim? A YVY Destilaria mirou nesse desafio e criou não uma, mas três garrafas: a primeira trilogia de gins brasileiros. São eles: MAR, inspirado no estilo London dry clássico, com uma combinação de ingredientes que chegaram aqui com os imigrantes como cardamomo, kombu, noz-moscada […]

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Como fazer bolo de chocolate na frigideira

Tem dias em que dá aquela vontade de comer bolo mas cadê coragem para bater a massa, pré-aquecer o forno e esperar 40 minutos até ficar pronto? Fora a bagunça toda que se forma. Tá, você pode ir até a padaria mais próxima e comprar o seu bolo favorito. Mas também pode fazer essa receita, prática, econômica e deliciosa […]

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A volta das cestas de café da manhã e outras dicas para o Dia dos Namorados

Elas já estavam dando o ar da graça aqui e acolá, mas com o advento da quarentena, as cestas de café da manhã se mostraram muito providenciais. Uma forma de se aproveitar o dia na cama com o seu amor e praticar o que temos feito de melhor: comer sem pressa. Sem falar que ajudamos […]

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Editora disponibiliza três e-books gratuitos de gastronomia

A SESI-SP Editora está disponibilizando e-books gratuitos da coleção “Receitinha para Você”. São os volumes: Chocolate, Bolos e Sabores do dia a dia. “Chocolate” ensina técnicas para trabalhar o ingrediente em 37 receitas que vão do simples bombom a um estrogonofe de chocolate. “Bolos” mostra como untar a forma, regular a temperatura do forno além […]

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A fantástica fábrica de chocolate de uma pessoa só

Ganhei de presente de aniversário de uma amiga algumas barras de chocolate com um bilhete onde se lia “quase melhor que sexo”. A frase destoava das embalagens delicadas dos chocolates mas os sabores logo se revelaram intensos, surpreendentes e certeiros. Certamente melhores que muito sexo por aí, rs.   A responsável pelas delicadas barras era a […]

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