Conheça o Café Dalva e Dito, nova casa do chef Alex Atala na rua Oscar Freire

Mais que um café: saladas super elaboradas, duas opções de pratos no almoço –sendo um vegetariano– e ainda um corner com comidas prontas para comprar e levar para casa. E, claro, itens de café da manhã que podem ser pedidos ao longo do dia. O Café Dalva e Dito é a mais nova empreitada do chef Alex Atala […]

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Charco tem notável cozinha autoral com menu inspirado pelo fogo

Sempre que alguém me pedia uma indicação de restaurante novo e bacana, eu falava do Charco. Por isso nem fiquei surpreso quando ele ganhou o prêmio de melhor novidade entre os restaurantes no especial O Melhor de São Paulo, publicado pela Folha no último domingo. O lugar é realmente bom. A cozinha dos chefs Tuca Mezzomo e Nathalia Gonçalves traz referências da culinária sulista, […]

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Vinoteca Paulistana apresenta ótima cozinha mediterrânea em Perdizes

Perdizes se tornou uma excelente opção para quem quer fugir do circuitão e curtir bons restaurantes e bares. A Vinoteca Paulistana veio engordar a lista das casas com boa comida. Muito boa, aliás. Visitei o restaurante no mês passado e tive um jantar memorável.   A cozinha, de acento mediterrâneo, tem pratos vistosos e preparo apurado, com […]

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Restaurante Aizomê comemora 12 anos com menu especial

O restaurante Aizomê, da chef Telma Shiraishi, está comemorando 12 anos com um menu especial, que traduz um pouco de sua história em uma sequência de pratos que encanta pelos sabores apurados e pela técnica afinada. O omakase especial, que seria servido até o dia 30 de março, foi estendido até a noite de hoje, […]

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Micaela renova a cozinha brasileira com inspiradas criações do chef Fábio Vieira

O Micaela é um gostoso restaurante brasileiro que existe há 5 anos em uma esquina da José Maria Lisboa, nos Jardins. Passa quase desapercebido pela discreta fachada, mas sua cozinha apurada merece toda a nossa atenção. O restaurante traz criações inspiradas de Fábio Vieira. São pratos que mesclam o repertório afetivo do chef, marcado pelo […]

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Purana promove alimentação saudável e bem-estar com menu vegano

Um restaurante que preconiza o alimento como remédio. Pode parecer uma proposta pretensiosa, mas a crescente busca por uma alimentação saudável é uma realidade e encontrar um espaço como o Purana é um alento. Com menu vegano, os pratos do Purana abusam de grãos, cereais e vegetais em sua forma mais natural. O resultado são pratos […]

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Prato do dia: um executivo vietnamita

Fiz uma visita ao novo Cochinchine na semana passada e eles estavam lançando o seu menu de almoço. Quem diria que, depois de anos de carência de restaurantes vietnamitas, teríamos até um menu executivo para explorar essa instigante cozinha.   O Cochinchine fica nos Jardins e é capitaneado pela Dani Borges, do vietpub Bia Hoi, localizado no centro […]

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Oleiro, no Recife, renova a cozinha nordestina com valorização de produtos locais

Último dia no Recife e a gente faz o quê? Vai conhecer um novo restaurante de cozinha brasileira, o Oleiro Cozinha Artesanal, do chef Claudemir Barros. A casa, localizada em Parnamirim, é toda decorada com artesanato de cerâmica pernambucana, daí o nome Oleiro, “artesão responsável por fabricar e comercializar objetos feitos de cerâmica”.     […]

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A Casa do Porco lança menu-degustação com 11 pratos a 125 reais

Desde a segunda-feira, dia 17, Jefferson Rueda está servindo o novo menu degustação da Casa do Porco numa rotina alucinante. O bar, que completou três anos em outubro, segue um sucesso de público com filas diárias, por isso, prefira ir em horários alternativos como no meio da tarde. • Siga-nos no Instagram e veja mais dicas de […]

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Novo Koi Itaim lança menu degustação com preço de rodízio

A nova unidade do restaurante japonês Koi, aberta no Itaim, oferece um menu degustação muito bacana, e por um preço amigo. São 12 pratos servidos pelo valor de R$ 79,90 durante o almoço. Os chefs Marcos Myneo e Alberto Eiji Coro criaram uma sequência variada (e farta) que contempla sushis, sashimis e pratos quentes. O restaurante oferece também […]

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