Mesa III serve almoços rápidos em uma charmosa casa no Sumaré

Hoje fui conhecer as novas instalações da Mesa III, rotisseria da chef Ana Soares, que agora ocupa uma casa no Sumaré. O espaço é uma delícia: varanda ensolarada, balcões repletos de comidinhas irresistíveis e aquele capricho de sempre, do serviço aos pratos do cardápio enxuto.   Mas vamos direto ao assunto. Há duas opções de entrada: uma […]

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Ocupa Centro: essa esquina vai deixar saudade

Finalmente fui conhecer o Ocupa Centro. Foi nesse domingo, numa tarde ensolarada, com a cidade vivendo os últimos suspiros do Carvanal. O projeto dos chefs Victor Dimitrow (Petí) e Fred Caffarena (Firin Salonu) é muito bacana. Durante quase dois meses, ocuparam um boteco no centro da cidade, onde serviam pratos inusitados, apenas nos finais de semana. Outros chefs, como Paulo […]

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Quentinhas pernambucanas

Depois de uma semana saracoteando pelo Recife e arredores, a gente volta cheio de novidades, claro. A cena gastronômica na capital pernambucana é fervida e não faltam novidades. Vem ver uma seleção quentinha!   O Zen Comida Japonesa, que forma longas filas de espera em sua matriz em Piedade, abriu uma casa em Olinda. Trata-se […]

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Barú: uma prainha na Augusta

Com a chegada do calor, a gente só pensa em praia, cerveja gelada e peixinho frito. Por isso, o Barú Marisquería é uma ótima pedida para esses dias (e noites) quentes. O restaurante localizado em uma galeria na Augusta é despojado e serve deliciosas porções de frutos do mar para serem compartilhadas. O chef Dagoberto Torres […]

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Drosophyla Bar tem drinques inspirados, bons petiscos e muita história para contar

Foto: divulgação

Entrar no Drosophyla é viajar no tempo —e até se permitir viver um momento de fantasia. O bar ocupa um belíssimo casarão construído em 1920 no centro da cidade, todo cheio de história. A empresária Lilian Varella restaurou o imóvel, tombado pelo Patrimônio Histórico, e realizou um trabalho minucioso desde o piso, feito em marchetaria, […]

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Donna Pinha tem festival da alcachofra; veja casas que servem a iguaria em SP

Dica para quem está curtindo o feriado em Campos do Jordão: o festival da alcachofra no Donna Pinha segue até o final de outubro. O restaurante da chef Anouk Vasconcelos Rosa fica logo na entrada de Santo Antonio do Pinhal e todo ano promove o festival, que traz receitas especialíssimas.   A flor de alcachofra com gorgonzola gratinada […]

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California Superfood Bar tem comida saudável e drinques a preço amigo

Bora começar bem a semana? Conheci um lugar bacaninha perto de casa chamado California Superfood Bar. A casa abriu há 3 meses com a proposta de valorizar uma vida leve, saudável e prazerosa. Tô dentro!   O salão tem decoração simples mas funcional. Alguns detalhes sugerem uma praia, vegetação; um urso é o mascote! E o serviço […]

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A onda do vermute

Uma coisa que sempre me pega na Espanha é o hábito do vermute no fim de tarde. Pode ser antes do almoço também. Outro dia encontrei a Ale Blanco, da Vogue, e falamos a respeito –ela também adora a bebida e o ritual. E é tão simples, basta uma bom gelo e uma casca de […]

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Gastromar tem cozinha afinada e locação aprazível em Paraty

Dica quente para quem está em Paraty para a Flip: a empresária e chef Gisela Schmitt inaugurou o Gastromar, um espaço na Marina Porto Imperial que reúne restaurante, empório com produtos artesanais e serviço de catering náutico.   Vista de um dos salões com o bar ao fundo. O restaurante abre de quinta a domingo, das […]

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Restaurante Do Villa, em Camburi, tem cozinha primorosa e bons ingredientes

Localizado dentro do hotel Villa Bebek, em Camburi, o restaurante Do Villa renovou sua cozinha há quatro meses com a chegada de Andreia Dutra. A chef já trabalhou em restaurantes famosos do litoral norte como o Acqua e o Ogan, e quando a conheci, em 2012, chefiava o restaurante da pousada Azul Maria. Andreia faz uma cozinha contemporânea com ênfase nos frutos do mar. […]

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