Formado em arquitetura pela FAU-USP, Marcelo Katsuki é cozinheiro formado pela Escola de Gastronomia João Dória Jr e sommelier pela ABS (Associação Brasileira de Sommeliers).
Passei o finde em Salvador para rever amigos e, claro, participar da festa de Iemanjá. Às 5h30 o Rio Vermelho já estava lotado de gente fazendo fila para depositar as oferendas, visitar a imagem, tomar passe e comer mingau. Vem ver que beleza.