Prato do dia: Condessa
Hoje é dia de Maria. O restaurante Condessa da dupla Maddalena Stasi e Flavia Mariotto parece saído de uma fábula repleta de simbolismos, assim como aquela minissérie da Globo.
O salão é apinhado de peças decorativas e móbiles que criam um ambiente de sonho. Delicado, romântico.
O almoço executivo, chamado Pop da Condessa, custa 49 reais e começa com uma saladinha com ingredientes frescos e tempero suave.
No dia da visita, uma segunda-feira, o principal era um Frango grelhado ao molho tinto com pimenta verde e risoto de aspargos. A porção é generosa e o risoto, bem executado.
As opções nos outros dias trazem desde moqueca vietinamita e picadinho na cerveja escura até arroz de bacalhau.
A sobremesa foi um Profiterole recheado com sorvete de pistache e calda de chocolate. No tamanho ideal para arrematar a refeição sem pesar.
O restaurante lançou no mês passado um menu chamado Corpo Feliz, criado pela chef Flavia Mariotto em parceria com a nutricionista Célia Mara, com opções saudáveis e terapêuticas. A Condessa quer ficar em forma.