Quentinhas
Joca Pontes, o premiado chef pernambucano dos restaurantes Ponte Nova e Villa, no Recife, apresenta um menu com cinco etapas, de hoje até o dia 29 no Dalva e Dito (rua Padre João Manuel, 1.115, Jardins,Tel.: (11) 3068-4444). É uma ótima oportunidade para conhecer o trabalho desse chef, que une ingredientes brasileiros e apuro técnico com sua formação de base francesa. O menu custa R$ 160 e será servido no almoço e no jantar.
O Serafina Restaurante lança uma carta com drinques dedicados ao gim e que fazem um tributo ao rock. Os drinques são preparados com Tanqueray e têm bons preços, como o Queen (R$ 20), feito com gin, água tônica, morango e laranja e o Stones (R$ 20), com gim, água tônica e gelo. Para acompanhar, Pizzeta Zucchini e Ricotta (R$ 29), com ricota fresca de búfala e abobrinhas italianas. A unidade do Itaim fica na rua Pedroso Alvarenga, 1.051 e a dos Jardins, na Al. Lorena, 1.705.
Tem doceira nova nos Jardins! Veridiana Nahas, que começou na La Vie en Douce com Carole Crema, abriu agora sua loja na Alameda Itu, 1.458. O nome, Genoveva Doces, é uma homenagem a uma tia famosa pelos quitutes que preparava. Na lojinha, Veridiana vende desde barras de chocolate belga e francês a tortas de frutas e bolos de chocolate. Destaque para a torta de abacaxi com coco e para os caramelos de chocolate, deliciosos.
A kombi da HOT D.O.C, que prepara sanduíches com salsicha na chapa, estará na próxima sexta-feira, dia 29, a partir das 18h, na frente da House of Food, em Pinheiros (Rua Doutor Virgílio de Carvalho Pinto, 57). Os lanches custam entre 16 e 18 reais e serão servidos das 18h às 23h. Prove o Japadog, com maionese de wassabi, molho tarê e tiras de nori (folha de algas) ou o BLT, com bacon, alface e tomate e maionese.
Amanhã, 26, a Bohemia lança três novas cervejas com ingredientes brasileiros, em garrafas de 300 e de 600 ml. A Bela Rosa é uma witbier com sabor de pimenta-rosa; a Jabutipa, uma IPA com sabor de jabuticaba e a Caá-Yari, uma Belgian Blond Ale com erva-mate. O lançamento acontece a partir das 18 horas no bar Astor que fica na rua Delfina, 163, V. Madalena.