Bira é café e bar acolhedor na Vila Mariana
Sempre que dá uma esfriada, penso em postar o Bira Café Bar –e nem é pelo café com bolo. A casa, que funciona durante o dia como um café, à noite se transforma em um izakaya. Diminuto, moderninho mas acolhedor, e com petiscos gostosos e um lámen bacana.
Foi numa dessas noites que passei lá para tomar um saquê, dar uma beliscada e me deliciar com uma pequena tigela de macarrão.
A casa tem vários petiscos, mas a degustação com três exemplares por R$ 21 vale a pena. Acima, acelga em conserva com alho, berinjela defumada com pasta adocicada de missô e raiz de bardana picante. Pedi uma dose de saquê importado por R$ 12.
O frango frito com gengibre e alho (R$ 20) acompanhou bem a cerveja Perro Libre Neo Pils (R$ 26 – 500 ml). A fritura é sequinha e o tempero, sem aquele sal exagerado.
O mini tyashu lámen (R$ 18) vem com carne de porco e caldo com base de frango. Apesar do “mini”, ele serve bem uma pessoa, principalmente depois de alguns petiscos.
Detalhe do balcão da cafeteria, que também funciona como bar.
Se estiver fazendo um daqueles dias frios, peça o karê udon (R$ 27), com caldo denso com curry, macarrão mais grosso e carne de porco. É feito um carinho de mãe.
O pequeno salão do café e bar. Espaço democrático que recebe estudantes com laptops e beberrões famintos à procura de boa comida.
E por falar em ‘democrático’, o Bira tem um lámen vegano e uns refrigerantes feitos com xarope artesanal muito bons. Provei o de limão com shissô (R$ 8,50) e adorei. Tem ainda de hibisco, morango com manjericão e até de lichia.
A fachada do Bira, que abriu recentemente uma filial nos Jardins. Fica na Joaquim Távora, ao lado do Let’s Beer. Vai lá que o rango é garantido!