Mais colorido, amplo, com a cozinha renovada e os drinques perfeitos que fizeram a fama da matriz, o novo Astor JK é puro “joie de vivre”. A casa acaba de ser inaugurada no térreo do Shopping JK Iguatemi e traz um ar mais cosmopolita, luminoso, perfeito para um happy hour ou aquele almoço executivo durante a semana. Nesse ponto, há duas boas opções: os mini drinques, para ninguém voltar pro trabalho dando alteração, e os PFs, que trazem arroz e feijão com a carne à sua escolha, inclusive com opção veggie.

As empadinhas, de camarão ou de palmito, estão lá e trazem um pouco do clima de boteco para o sofisticado shopping.

Mas se for para “chegar, chegando”, peça logo o Mix de petiscaria (R$ 34 – 9 unidades) com bolinho de arroz, croquete de carne e pastéis de queijo. Alegra o estômago e os olhos com essa cuidadosa apresentação.

Tem ainda a Besteira à milanesa (R$ 47): queijo derretido sobre pão tostado e coroando, pedaços de bife à milanesa.

Na seção de “artigos finos”, um aromático Ceviche Miraflores (R$ 38) com peixe, coco fresco, laranja, castanha de caju e coentro pode refrescar o seu dia. Mas há ainda o Misto de canapés (R$ 32) com carne de panela, salmão, steak tartare e polenta com linguiça para acompanhar o seu drinque. A perfeição.

Falando em drinques, a carta traz criações do Fabio la Pietra (foto) e do Rogério Frajola, além de clássicos. Olha o Negroni (R$ 19) à esquerda, na versão petit, que bacana!

Old Fashioned (R$ 31), um favorito, feito com Bourbon Bulleit, xarope e bitter Angostura.

É o Bicho (R$ 32) é feito com vodca Ketel One, Strega, limão, xarope de amêndoas, goiaba desidratada e de topping, um bicho! De gelatina, mas garante o susto, rs.

O cardápio traz diversas opções elaboradas pelo chef Marcelo Tanus. Para pequenas fomes, De grão em grão (R$ 30 – meia porção), uma salada com tubérculos orgânicos tostados, grãos germinados, arroz selvagem e PANCS (Plantas Alimentícias Não Convencionais). Saudável e deliciosa.

Para o almoço do dia a dia, Arroz e Feijão (R$ 51) com farofinha, saladinha de tomate e vinagrete de banana, além de uma opção de carne, a escolher: linguiça picante a cavalo (foto), bife acebolado, peixe na manteiga, carne moída ou quibe de forno veggie, com recheio de coalhada seca.

De sobremesa, torta de chocolate com amêndoas (R$ 21), perfeita para encerrar qualquer refeição.

O balcão tem 14 metros e acompanha o colorido painel de lambe-lambes e fotografias assinado pela artista Lu Maia.

Fachada do Astor JK voltada para o corredor interno do shopping. Há ainda um acesso independente pela área externa. Ah, o projeto é do Felippe Crescenti, que também desenhou o Astor da Vila Madalena.

Bar Astor JK – mapinha aqui
Shopping JK Iguatemi – Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 2041, Itaim Bibi. Telefone: 3152-6057
Fotos: Marcelo Katsuki/Folhapress