Quentinhas
Pessoal, hoje é o último dia para ajudar na campanha de arrecadação de verba para financiar a ida de pequenos produtores, extrativistas, agricultores e pescadores da rede @SlowFoodbrasil ao Terra Madre, evento de gastronomia que recebe representantes de mais de 160 países e que acontece em Turim, na Itália. Ajude! Para doar qualquer quantia —10 reais já ajudam muito– acesse o site clicando aqui.
A chef Ana Soares está recebendo um pequeno produtor de azeite a cada sábado, além de servir receitas exclusivas utilizando esses azeites brasileiros. Serão realizadas degustações dos azeites Oliq, Borriello e Taguá nos dias 16, 23 e 30, respectivamente. O Ravioli-plin de zucca com pesto de salsa ao azeite Serra dos Garcias, que leva ainda presunto cru e sementes de abóbora (R$34) pode ser degustado até hoje. A partir de amanhã, o prato da semana será o Agnolotti de burrata, sardella rústica ao azeite Oliq (R$ 34 – foto divulgação). O Mesa III fica na rua Alves Guimarães, 1474, em Pinheiros, e na rua da Prata, 546, no Campo Belo.
A Bacio di Latte lançou três sabores inspirados nas festas juninas: Chocolate belga com amendoim e pedaços de caramelo e chocolate; Pipoca caramelizada com chocolate, caramelo e flocos e o Doce de leite com coco. Os sabores já estão disponíveis em todas as lojas, com exceção dos quiosques, que receberão apenas o sabor de doce de leite com coco, meu favorito. Na dúvida, peça todos, já que você pode misturar até 3 sabores em cada copinho! (Foto: divulgação)
O Projeto WimBelemDon promove em Porto Alegre, no próximo dia 25, o Ué?! SOPA! evento beneficente que tem como objetivo arrecadar fundos para a manutenção das atividades que a entidade mantém junto às crianças e adolescentes em situação de risco ou vulnerabilidade social do bairro Belém Novo, na capital gaúcha. Sete chefs, dentre eles Marcelo Schambeck, Neka Menna Barreto, Marcos Livi e Lucas Corazza, irão preparar um jantar que contará ainda com uma seleção especial de vinhos e cervejas. O evento acontecerá na Associação Leopodina Juvenil, que fica na rua Marquês do Herval, 280 – Moinhos de Vento, Porto Alegre. Os ingressos custam a partir de R$ 200 e podem ser adquiridos aqui. (Crédito da foto: João Pires / FotoJump)
Tem Jazz Wine Concert nesse sábado, dia 16, das 17h às 20h no Café Suplicy do Mirante 9 de Julho. No evento, o saxofonista Wagner Barbosa se apresentará acompanhado de um tecladista, enquanto os vinhos Nederburg 1791 Pinotage, 1791 Sauvignon Blanc e o Rose Nederburg estarão disponíveis a preços especiais: R$15,00 a taça ou R$70,00 a garrafa. O Mirante fica na rua Carlos Comenale, s/n, ali atrás do MASP. A entrada é gratuita.
O Festival de La Tapa acontece de 21 de junho a 8 de julho com os principais restaurantes espanhóis da cidade servindo menus exclusivos de tapas. São menus de tapas frias e quentes ao preço fixo de R$ 39,90. Participam casas como Clos, El cárbon, Fuentes, Gusta Café, La Alhambra, La Mar, La Paella Express, Paellas Pepe, Sabores da Espanha e Verissimo Bar. Curitiba e Rio de Janeiro também promoverão suas edições do festival.
A La Pastina está lançando a versão magnum (garrafa de 1,5 litros) do vinho Primitivo de Manduria Dal 1947. O rótulo é um dos mais vendidos da importadora, sendo produzido em um vinhedo Di Manduria com vinhas velhas da década de 40. O Dal 1947 é um tinto intenso que estagia 10 meses em carvalho francês resultando em um vinho com aromas de cerejas e framboesas, além de notas de chocolate e baunilha. Ele foi criado em homenagem ao ano de fundação da La Pastina e pode ser encontrado nas lojas de vinho e empórios de todo o país. (Foto: divulgação)