O pessoal da Cia. Tradicional de Comércio está sempre aprontando. A última (até onde sei) foi criar um bar na cobertura do Pirajá inspirado nas lajes cariocas e que foi batizado de Laje Pirajá. Fui lá conhecer a “laje conceito” da turma há alguns dias e me diverti.

Estação com vinagrete e farofa no centro do salão: para se servir à vontade.

Para criar o clima descontraído, painéis com imagens do Rio, cadeiras de praia e enormes janelas de vidro percorrem toda a fachada, criando uma sensação de ar livre, mas com ar-condicionado, para a felicidade dos mais calorentos.

A dupla que manda na laje é o churrasco com a cerveja. Por isso, a casa criou um rótulo exclusivo, a Laje Blondine (R$ 18, 600ml), que é servida como se deve: num isopor cheio de gelo. Mas há outras cervejas cariocas como a Praya (R$ 29) a Nera Noi (R$ 31), e até a Antártica (R$ 14, 600ml).

Há 17 opções de espetinho com 100g cada, com preços que variam de R$ 8 a R$ 20. O de Mini berinjela com missô (R$ 8) é uma delícia. O Pão de alho (R$ 6) também faz bonito: tem crosta crocante e chega bem quentinho à mesa.

Outros espetinhos que fazem sucesso: o de Cogumelos (R$ 14), com shimeji, shitake e paris e o de Asa de frango recheada com arroz cremoso com provolone (R$ 15), tão inusitado quanto gostoso.

Décor laje style: uma pia no meio do salão com lixeira colorida.

E o que falar desse sofá feito com caixa d’água? “Os Campana pira!”

Ainda tem essa luminária feita com “camisinhas” de isopor.

Em tempo: nesse domingo, 10 de fevereiro, rola o Grito de Carnaval do Pirajá, das 11h às 16h com uma banda tocando clássicos carnavalescos. A entrada é gratuita mas a lotação máxima é de 250 pessoas. Quem adquirir a camiseta do evento (R$ 70) tem o acesso garantido e direito a um chope.

Laje Pirajá – mapinha aqui
Av. Brig. Faria Lima, 64, Pinheiros – Tel.: (11) 3815-6881