Mais colorido, amplo, com a cozinha renovada e os drinques perfeitos que fizeram a fama da matriz, o novo Astor JK é puro “joie de vivre”. A casa acaba de ser inaugurada no térreo do Shopping JK Iguatemi e traz um ar mais cosmopolita, luminoso, perfeito para um happy hour ou aquele almoço executivo durante […]

Melhor lugar para se tomar um drinque ou uma tacinha de vinho: afundado no sofá Chesterfield no fundo do salão do Perpétua Café Lounge, casa que abriu há dois meses em Pinheiros. Os sócios Paula David e Higor Cruz criaram esse misto de bar e bistrô na Simão Álvares com a proposta de oferecer boa comida […]

Cá entre nós, a zona Norte concentra alguns dos melhores bares da cidade. São casas autênticas, com petiscos próprios que fogem de modinhas, ambientes acolhedores e zero de afetação. Dentre essas casas há uma que sempre me faz pegar o metrô até Santana: o Famoso Bar do Justo. Conheci a casa há uns 10 anos, e sempre que posso, dou um pulinho lá. […]

Abre hoje na cidade uma casa de comida casual que tem tudo para se tornar o novo hostpot do Centrão. O Fôrno, restaurante dos mesmos sócios do Holy Burger, vai servir sanduíches e pizzas de fermentação natural, além de drinques clássicos feitos com esmero.   O local escolhido tem a maior cara de speakeasy: uma […]

Quando o chef William Ribeiro deixou o Bossa, bateu aquela sensação de que eu deveria ter ido lá mais vezes. Os pratos eram gostosos, criativos e de execução impecável. Felizmente não demorou para ele voltar à cena, agora no novo e já disputado Seen, que ocupa o 23º andar do Tivoli Mofarrej, onde já funcionou o Arola 23. O Seen, aliás, em nada lembra […]

O Bar Brahma está repaginado. Da cozinha ao salão, a casa está cheia de novidades. O menu, elaborado por Marcelo Corrêa Bastos do premiado Jiquitaia,  traz criações do chef e resgata alguns clássicos, como o picadinho de filé, que volta como o “Favorito do Cauby” em homenagem ao cantor, fã do prato.   A decoração também foi modernizada: sai o tom […]

A chef Tanea Romão, famosa por suas geleias e pela caprichada cozinha do Kitanda Brasil —seu extinto restaurante em Tiradentes (MG)— está de volta à cidade. Desde o final do ano passado ela vem se dedicando à implantação do novo Bar Sul, onde assina um cardápio de inspiração sul-americana. Se por um lado há patacones […]

Imagina um bar onde os melhores petiscos são feitos com berinjela. Pois ele existe! O Bar do Berinjela nasceu em 1964, quando Manuel Gomes Leitão comprou o bar. O apelido “Berinjela” foi herdado dos tempos de feirante. Em 1988, seu filho José Manuel Leitão assumiu o bar e o apelido. Foi com o Zé Berinjela […]

Abriu hoje em São Paulo uma casa de petiscos taiwaneses! Eu tinha acabado de cortar o cabelo, quando o Taka, dono do salão que frequento na Liberdade, me deu a dica. Eu nem estava com fome, mas a curiosidade me levou até lá.   A casa fica na Thomaz Gonzaga, rua dos restaurantes do bairro. […]

Parece o bar dos sonhos, e é! Um local que une o bartender Jean Ponce (ex-D.O.M.) e o chef australiano Greigor Caisley, do Twelve Burger, só pode resultar em coisa boa!   O bar funcionou até esse final de semana em esquema de soft opening, mas promete sua abertura para a quarta-feira, dia 6. O […]