BullDog (R$ 16) tem salsicha Frankfurt enrolada com bacon e coleslaw. Bullguer, a nova hamburgueria de Alberto Abbondanza, Ricardo Santini e Thiago Koch (ex-chef do extinto Beato) tem sandubas gostosos, feitos com ingredientes de qualidade e preços camaradas. São hambúrgueres clássicos mas caprichados. Há quem reclame do seu tamanho (100g de carne 100% Black Angus) mas eu […]

Hambúrguer da lanchonete Joakin’s. Foto do site O site TripAdvisor divulgou nesse mês as 10 hamburguerias de São Paulo mais bem avaliadas por seus leitores, que incluem turistas e moradores locais. A metodologia levou em consideração todas as avaliações postadas pelos viajantes no decorrer dos últimos 12 meses Algumas estrelas locais ficaram de fora da […]

Pãezinhos de tapioca: R$ 5. Bom, barato e melhor ainda com um vinho Sabe aquele lugar despretensioso mas aconchegante, com luz baixa, pratos gostosos com preços acessíveis e perto de casa? O meu se chama Zino e fica na Vila Mariana.   O menu de uma página traz mais de 50 pratos italianos, como brusquetas, saladas, massas, risotos […]

Bentô com bardana e shogayaki: carne de porco com gengibre e shoyu O Sanpo, izakaya aberto em Pinheiros, passou por uma reforma e voltou com uma nova proposta: a venda de bentôs, as “marmitinha japonesas”. A ideia dos sócios Ana Kanamura e Evandro Aguiar é oferecer uma comida japonesa mais acessível, que pode ser consumida no local ou […]

O frio chegou e o restaurante Praça São Lourenço já está oferecendo o seu festival de fondues durante o jantar. São cinco opções de fondues salgados e quatro de fondues doces, todas elaboradas pelo chef Felipe Mirasierras. Tem fondue de queijos suíços (R$ 113), de carnes especiais ((R$ 143) e de marshmallow com chocolate belga (R$ 95). […]

Na Páscoa, ganhei esse bolo de pão de mel com cobertura de doce de leite e chocolate tão gostoso, que resolvi conhecer os outros produtos da M de Marmita. Entrei na fanpage (clique aqui) e encomendei duas tortas salgadas e alguns bolos.   Acho que me empolguei com os preços: pedi uma torta de brócolis com bacon e […]

 O pastel de nata é o campeão de vendas da casa e faz jus à fama: creme docinho e massa folhada crocante A fila na Casa Mathilde é grande mas nem dá tempo de se aborrecer diante da vitrine iluminada e repleta de doces caramelados, com açúcar peneirado ou cobertos com chocolate. É um deleite.   A casa […]

A 4ª edição da La Feria, feira enogastronômica cultural espanhola, acontecerá nesse final de semana. No sábado, dia 11, estará aberta das 12h às 22h; e no domingo, dia 12, das 12h às 19h. Seis restaurantes e bares montarão barracas no jardim da Mansão Hasbaya para oferecer paellas, tapas, sangrias, com preços que variam entre 7 e 25 […]

Hoje é dia de strogonoff O Beato foi reformulado no final do ano passado: o chef Alberto Landgraf (Epice) juntou-se aos irmão Bruno e Leonardo Ventre para criar um novo conceito para a casa, mais despojado, e isso se refletiu no menu executivo.   De terça a sexta é possível almoçar no restaurante pagando R$ 42 pelo menu completo. […]

Prato de homus servido com uma carne suculenta e pão pita Olhando agora a lista das 12 tendências na gastronomia apontadas pela Baum + Whiteman, consultoria internacional de restaurantes e comidas, vi que o homus, aquela pasta de grão-de-bico, será uma das estrelas do ano. Daí me lembrei de uma casa que conheci em Londres em 2010, andando […]