Imagem da N. Sra. de Nazaré logo na chegada, ainda no desembarque do aeroporto São 221 anos de Círio e a fé do povo do Pará segue mais forte a cada ano. São mais de 2 milhões de pessoas participando de 11 procissões com até 55 km, muitas à pé. Uma celebração que impressiona não […]

Cuscuz de fubá, pimenta biquinho, coco e camarão; tomates confitados com manjericão e salada de abóbora com manteiga de sálvia e avelãs Serviço de chef a domicílio não é uma novidade. Mas olha, a comida do chef Gustavo Rigueiral, é daquelas que fazem a gente até pensar em ficar em casa comendo com os amigos, […]

Pescado do matuto: pargo grelhado na manteiga de garrafa com escamas crocantes sobre um pirão de queijos, feijão verde em caldo de carne, farofa, vinagrete e farelo de bacon Vocês estão me achando quase recifense? Pois meu primeiro jantar de volta a São Paulo foi no Miya, restaurante do chef Flávio Miyamura, que está recebendo […]

Vista da entrada do restaurante, que tem localização privilegiada O restaurante Rui Paula abriu suas portas ao público ontem no Shopping RioMar, no Recife. Conhecido pelos restaurantes portugueses DOC (no Douro) e DOP (no Porto), o chef Rui chega com uma proposta clara: aliar sua cozinha afetiva ao receituário brasileiro oferecendo um ambiente refinado e […]

Sashimi de lagosta: direto do aquário. Eu já viveria na Casa do Mar, no Recife, pelo simples fato dela servir lambreta, aquele molusco que é sucesso nos barzinhos do Mercado Modelo de Salvador. Mas a casa tem outros méritos: tem uma ótima peixaria, fica na entrada de uma comunidade popular (Brasília Teimosa), tem pratos muito […]

Papel de camarão seco à base de arroz e pó de algas, servido com amendoins miméticos (R$ 16,60) Restaurantes tecnoemocionais me causam tensão. Nada contra a moderna cozinha espanhola, mas o excesso de cópias grosseiras já me causou tantos transtornos que perdi a conta de noites mal dormidas. Pois chego ao Nez, estandarte da boa […]

Macaxeira, carne de sol e queijo coalho. São esses os três ingredientes que compõem a especialidade da Casa de Noca, em Olinda. No menu, três opções mas de tamanho: para 2, 3 ou 5 pessoas. Só que os pratos são gigantescos e com certeza servem mais pessoas.   A casa fica numa ruazinha descendo a […]

Virado à paulista (R$ 14,90), hit da segunda-feira no Lamego Taí uma coisa que eu amo: PF. E quem não curte? Mas tem que ser gostoso, farto e barato, senão perde pontos no quesito do coração <3. O Lamego bem que podia ser um boteco mas não: foi adquirido por três irmãos e um cunhado […]

Pisco Sour (R$ 10), Bagel Lox (R$ 15), Hot dog francês (R$ 14) e Macaxeiras recheadas (R$ 14) Domingo tem mais uma Feirinha Gastronômica a partir das 11h com os novos menus dos 30 participantes. A feirinha acontece na Praça Benedito Calixto, 85, Pinheiros. Duro é escolher o que comer e beber com tantas opções bacanas (veja […]

 Detalhe da mesa de café no restaurante do hotel Na viagem ao Chile, passamos nosso primeiro dia no hotel-butique The Aubrey, em Santiago. Além da bonita arquitetura e dos detalhes art-déco, o hotel conta com uma ótima cozinha, que pudemos conhecer numa degustação realizada no restaurante.    Vista do aconchegante salão    Espaço do Piano […]