A revista Prazeres da Mesa realizou ontem sua premiação anual com uma grande festa na Casa Bossa do Shopping Cidade Jardim. 165 especialistas, entre chefs, críticos, jornalistas e estudiosos da gastronomia indicaram os finalistas, eleitos posteriormente em votação popular. Foram 22.174 votos em 28.593 visitas únicas*.   Ricardo Castilho, diretor da Prazeres da Mesa, durante […]

O hype tem lá suas armadilhas. Melhor vídeo de coquetelaria dos últimos tempos, que o Spencer (do Frank Bar) me mostrou na semana passada. Tô rindo até agora.  

Essa notícia interessa a muita gente, principalmente para aqueles que passam a noite em pé esperando por uma vaga no concorrido izakaya da dona Margarida. A partir do dia 16, quinta-feira, a casa vai abrir para o almoço todos os dias, exceto às quartas. O horário de funcionamento será das 11h30 às 14h30. O blog esteve lá […]

Alô, amantes do Negroni! A segunda edição do Negroni Week, evento que acontece em várias capitais do mundo para celebrar o tradicional drinque e arrecadar fundos para instituições de caridade – no ano passado foram mais de US$ 320.000,00 – começa amanhã e vai até o dia 12 de junho. As casas apresentarão versões tradicionais e […]

O restaurante Pop up 23 do Tivoli São Paulo recebe os chefs Thomas e Claude Troisgros para uma temporada em São Paulo onde apresentam dois menus degustação do Olympe (Rio) até o dia 12 de junho, sempre no jantar. É uma ótima oportunidade para se conhecer as criações desse estrelado restaurante e perceber sua evolução, com o […]

Quem disse que doce vegano não pode ser gostoso? Tenho lido sobre o assunto, afinal a questão do veganismo tem rendido muita pauta e discussões, e desde que conheci a guru vegana Ori Shavit, do restaurante Miss Kaplan em Tel Aviv, fiquei ainda mais interessado no assunto. Esse cupcake é do livro “Mude sua dieta em 52 passos simples” da nutricionista e […]

O Burger Table vai lançar o Burger Trufado (foto acima), feito com o pão artesanal com amêndoas, burger de 180g grelhado no carvão, ovo ‘perfeito’ e maionese feita com trufas. O sanduba custará R$ 39,50 e estará disponível nas duas lojas paulistanas durante o mês de junho. Endereços e mais informações no site: www.burgertable.com.br   O […]

Meu coração se encheu de alegria quando descobri que tinha empadão goiano em São Paulo (nossa, já posso começar a escrever letra de samba-enredo, rs). A Dona Doceira, marca goiana comandada por Adriana Lira, e que fornece doces para as festas mais bacanas do cerrado, abriu as portas em uma gostosa casinha de vila no Itaim, […]

Dá até pena de comer! Essas mandalas são delicados biscoitos artesanais feitos pela Flor Gourmet. Elas utilizam farinhas especiais e açúcar orgânico, têm cores lindas e sabor intenso. Há ainda versões sem glúten, sem açúcar e nem lactose.   As mandalas são ideais para acompanhar aquele chá da tarde mas também ficam lindas no topo de um […]

A 2a edição do guia Michelin Rio de Janeiro & São Paulo foi lançada hoje no Rio de Janeiro, em evento no hotel Belmond Copacabana Palace. Quatro restaurantes receberam sua primeira estrela: o Eleven no Rio e os paulistas Esquina Mocotó, Kan Suke e Tête à Tête. No total, 18 restaurantes receberam uma estrela. D.O.M., o […]