Na verdade não é churrasco, e sim shawarma. E não é grego, mas sírio! Ahmad Halabi é um sírio que vive há um ano e meio no Brasil e decidiu montar uma barraquinha de shawarma na esquina da Paulista com a Brigadeiro Luis Antônio. Refugiado da guerra civil síria, Ahmad deixou seu restaurante em Damasco para […]

O ¡Venga! promove o Paella Fest especial de Carnaval nesse sábado, 16, em edição especial com a participação do bloquinho La Banditta, para tocar durante a comilança. Foi criada uma paella inédita, a Touradas em Madrid (R$ 36), em alusão à famosa marchinha cantada por Carmem Miranda, com mexilhão, jamón e pesto de amêndoas. A festa começa […]

A novidade desse verão pernambucano chama-se Mistura Tropical, nova casa dos chefs Hugo e Julio Prouvot. Os irmãos já comandam duas casas de sucesso na cidade, os bistrôs Prouvot, e agora apostam em um espaço mais informal: um bar com comidinhas gostosas e drinques elaborados. De terça a sexta ainda rola um almoço executivo onde você escolhe a carne, que pode […]

O Caipilé Carioca é do Rio mas faz sucesso nas areias de Fernando de Noronha com sua fórmula que inclui espumante e morango. Um “sacolé gourmet” com 4,4% de graduação alcoólica. Delícia.   Nas praias do Recife o carrinhos da Raspamix alegram as crianças com raspadinhas coloridas (R$ 4) com xaropes de morango, uva, limão e até chiclete. […]

Essa receita, da chef Rita Atrib do Buffet Petit Comité, é simples mas tem alguns diferenciais, como o uso de pimenta síria e a possiblidade de ser feita com arroz integral. Fácil de fazer e de grande efeito visual, certamente vai agradar a todos. E trazer um pouco de sorte para o novo ano, tenha […]

A semana do Réveillon começa animada com a primeira Feijoada do Kadu & Varanda (foto: divulgação) que será realizada amanhã, dia 28, pelo chef Auricélio Romão em parceria com o blogueiro Kadu Dantas no restaurante Varanda, em Fernando de Noronha. Além da feijuca, open bar de caipiroscas, cerveja Corona e espumante. DJs animarão a festa, […]

Todo ano é a mesma coisa: chega novembro e o panetone entra na minha dieta. É panetone no café da manhã, depois do almoço e no lanche da tarde. Às vezes na volta da balada, correndo o risco de morrer engasgado. O resultado está abaixo e nos 3 quilos adquiridos na balança. Feliz Natal e […]

O baião de dois com camarões vem caprichado e é preparado com base de moqueca. Leva ainda feijão fradinho e cubos de queijo coalho (R$ 62) São Paulo ganhou um novo espaço para os apreciadores da comida nordestina, com carne de sol, cartola e até bolo de noiva. O Hotspot, restaurante pernambucano do chef Armando Pugliese, abriu uma filial […]

Bolo de chocolate com pera da Vó quero bolo! Receita no final do post! Nem bolo pelado emperiquitado, nem bolo de churros gosmento. Os bolos simples, com frutas, glacês de açúcar e gostinho caseiro é que estão dominando a cena. E nem é pela crise, o povo que cansou de comer pasta americana, rs.   […]

Amanhã, sábado, tem feirinha gastronômica no Aizomê. A Marisa Ono vai vender pães e kuri-yokan, um doce japonês de castanhas portuguesas. Vivi Wakuda levará um bolo soufflé com trufa ao conhaque e pérolas de caramelo salgado. Adegão selecionou saquês especiais. Telma e Victor farão sushis e sashimis com um atum especial vindo do Recife. Ainda tem A […]