Passada a onda da paçoca, bora resgatar aquele pote de creme de avelã do fundo do armário e fazer um pudim para adoçar esse final de semana com feriado. Prazer prolongado!   Pudim de Nutella Ingredientes: • 1 latas de leite condensado • 2 latas (mesma medida do leite condensado) de leite integral • 3 ovos […]

Taí. Todos os pratos, com preço e tudo, rs (clique na imagem para ampliar). Jantei nessa semana no Jamie’s Italian e a primeira boa impressão que tive foi com os preços. Não é um restaurante caro, para a média praticada em São Paulo. O preço de um prato de massa começa em 19 reais. A […]

Uma das opções mais divertidas dessa Páscoa são os ovos da Choco Crie. Você monta seu ovo escolhendo o tipo de chocolate da casca, os ingredientes do recheio e a ganache. Os ovos custam a partir de R$ 33,50 (200 g). Também dá para criar barras de chocolate com os mesmos ingredientes, a partir de […]

Ontem tive uma aula de hambúrguer com o chef Jun Sakamoto, da Hamburgueria Nacional. Ele falou sobre sua paixão pelo sanduíche e testou diversas receitas. 10 dicas para o hambúrguer perfeito: • Escolha duas carnes, como fraldinha (magra) e costela (gorda). O importante é que a mistura fique com 20% de gordura. Menos do que isso, você terá um hambúrguer seco. Acima de […]

Reprodução Pessoal, tem um projeto muito bacana chamado “Chefe Aprendiz Paraisópolis” de uma estudante de Gestão de Políticas Públicas da USP, a Beatriz Mansberger. A ideia da Beatriz é reunir estudantes de escolas públicas de Paraisópolis, a segunda maior favela da capital, para um curso de gastronomia que finalizaria com um concurso, “como o MasterChef”, pediram […]

Para quem curte alimentação natural, uma tendência que vem crescendo a cada dia, o Banana Verde (Rua Harmonia, 278 – tel. 0/xx/11/3814-4828), restaurante vegetariano da chef Priscilla Herrera, localizado na Vila Madalena, conta agora com serviço de delivery na região. Dentre as opções, Ravioli de ricota (foto), Risoto de arroz vermelho com shitake e Torta de […]

160 gramas de carne rosada e muito saborosa O Holy Burger já está abrindo para o almoço durante a semana. A marca dos sócios Filipe Fernandes, Gabriel Prieto e Marcus Vinicius, que nasceu em eventos itinerantes com o intuito de arrecadar recursos para dois projetos sociais: Extreme Impact e Um Novo Tempo, deu tão certo que acabou virando uma […]

 Enroladinhos de salsicha O final de semana em Londrina rendeu muitas festinhas mas apenas um restaurante: o Estação Mineira. Trata-se de um bufê farto com o melhor da cozinha de Minas: seus refogados, cozidos e ensopados –mas abri o post com essa foto do enroladinho, que nem chega a ser uma receita típica, mas não resisto a […]

 Corra, Toshi, corra Aproveitei uma reunião em Pinheiros na semana passada para almoçar no Izakaya Matsu, o “filho” do Izakaya Issa. A casa abriu suas portas em Pinheiros no começo do ano sob o comando do Lucio, filho da dona Margaria. O serviço do almoço tem apenas uma sugestão que varia diariamente, sempre um comfort food japa, além de […]

 Fritas sequinhas com páprica por 6 reais O Buzina Food Truck está cada dia em uma região da cidade mas estaciona o carro invariavelmente às terças aqui perto de casa –para saber seu paradeiro, os caras disponibilizam toda semana um roteiro em sua fanpage. O local é agradável: um pátio em frente à agência JWT, na Mario Amaral, onde […]