Alexandre D’Agostino, do Spot, vai preparar drinques no Belas Artes CINEMA, JAZZ E WHISKY Nessa quinta, dia 26, tem jazz, whisky e música no Caixa Belas Artes a partir das 18h30. O barman Alexandre D’Agostino (foto) vai transformar o mezanino do cinema em um bar, preparando drinques com Johnnie Walker Black Label por R$ 15/18, acompanhado […]

Sempre quis assar biscoitos em casa mas nunca achei uma receita bacana. Até que na semana passada ganhei um kit de cookies da Chez Moi Chez Toi, empresa que vende receitas já porcionadas e me animei. Para o “Cookies com confeitos” basta misturar um ovo e 100 g de manteiga   Junte os ingredientes do pote. Se quiser, separe […]

Chega de bolovo, burger de jambu, sushi de uni, kani, pequi… Os insiders decretaram: bom mesmo é o sushi de bacon, rs!

Hoje é dia de strogonoff O Beato foi reformulado no final do ano passado: o chef Alberto Landgraf (Epice) juntou-se aos irmão Bruno e Leonardo Ventre para criar um novo conceito para a casa, mais despojado, e isso se refletiu no menu executivo.   De terça a sexta é possível almoçar no restaurante pagando R$ 42 pelo menu completo. […]

Gastronomia é arte –não é à toa que comemos primeiro com os olhos. E esses inspirados pratos abaixo não me deixam mentir. Chalk Kids Fun Family Sick of the Radio Arts Fit Girl Hong Yi Ida Skivenes The Journal Kix CerealThe Journal

Gala: gin, tônica feita na casa, mel de Jataí do Norte com suco de tangerina e pimenta dedo de moça No último ano o Clos Restaurante passou por uma série de mudanças: de cardápio, de chef e até de nome –era Clos de Tapas. A última novidade foi a criação de um bar no piso térreo, integrando assim o serviço de […]

Hoje é Dia de Iemanjá e o Bar da Dona Onça realiza a 4ª edição do “Águas de Janaina”, a partir das 19h no centro da cidade. Nesse ano o evento começará no Parque do Minhocão, com grupos afro que seguirão até o Copan, onde serão servidos petiscos dos chefs Janaina Rueda, Carlos Ribeiro e […]

Enquanto o Noma se muda para Tóquio, o Soeta, restaurante dos chefs Bárbara Verzola e Pablo Pavon, passa uma temporada aqui em São Paulo. Começou ontem e vai até o dia 25 de janeiro a temporada do Soeta no Espaço Amici, da chef Renata Cruz. Serão 10 noites de jantares surpreendentes —os chefs são discípulos […]

Um dos lugares mais supreendentes que conheci nesse ano foi o restaurante Castelus, localizado dentro do Instituto Ricardo Brennand, na Várzea, Recife. A casa, do Grupo Spettus de Julião Konrad, ocupa uma construção toda em tijolo aparente em uma localização privilegiada, cercada de muito verde. No cardápio, pratos regionais revisitados em versões perfeitas para acompanhar […]

Hoje é dia de Maria. O restaurante Condessa da dupla Maddalena Stasi e Flavia Mariotto parece saído de uma fábula repleta de simbolismos, assim como aquela minissérie da Globo.   O salão é apinhado de peças decorativas e móbiles que criam um ambiente de sonho. Delicado, romântico.   O almoço executivo, chamado Pop da Condessa, custa 49 reais […]