Sushis variados do rodízio Geralmente evito festivais de sushis e sashimis, não por faniquito gourmet, mas porque acabo comendo demais e depois fico meio arrependido. Meio, porque geralmente é meio barato mas a comida é meia boca e eu meio que exagero. Mas quando meu contador sugeriu uma reunião em um rodízio próximo ao Ceagesp falando […]

Rodrigo Ferraz, diretor-geral do Festival de Tiradentes, e os chefs Alberto Landgraf e Jefferson Rueda no evento de lançamento do festival, em SP FESTIVAL DE TIRADENTES O Festival de Cultura e Gastronomia de Tiradentes acontecerá de 22 a 31 de agosto e contará com 60 cursos, 74 atrações culturais, 12 jantares, exposições, lançamentos de livros, […]

Quando ameaça bater aquela ansiedade eu como logo uma banana. Na falta, tomo um copão de leite. Não sei de onde tirei isso, mas faço desde os tempos de universitário otário e funciona. Talvez seja apenas fome, já pensei. Nessa semana recebi um e-mail da nutricionista Rafaela Allevato falando sobre como a alimentação pode combater a […]

Chega de mimimi! Aos que me escreveram reclamando que não acham a Paçoquita Cremosa, fica a dica: faça você mesmo! No ótimo livro “Amendoim – História, botânica e Culinária” do Gil Felippe você encontra cinco receitas de peanut butter, como essa que publico abaixo, da manteiga de amendoim brasileira. Depois ofereça para venda no seu perfil do […]

Na lojinha de doces aqui do bairro tem lista de espera para comprar Paçoquita Cremosa. Sério, a vendedora me contou isso com um sorriso cínico nos lábios. Depois da terceira tentativa em vão, caminhei alguns metros até outra lojinha em frente à igreja Nossa Sra. do Paraíso e, milagre: achei a dita! E no afã do momento acabei […]

Encontro de cervejeiros O Degusta Beer&Food reunirá produtores de cerveja artesanal em palestras, fóruns e degustações entre os dias 1 e 3 de agosto no Centro de Convenções Imigrantes – Rodovia Imigrantes, km 1,5. O evento contará com a presença do alemão Michael Zepf e do libanês Mazen Hajjar, além da participação dos bares Frangó, Aconchego Carioca, Buzina […]

Couvert do almoço (R$ 18): placas de biscoito de polvilho, pão, queijo de cabra, coalhada seca e manteiga Sabe do que eu mais gosto no Maní? Da simplicidade. Claro que a comida é a grande protagonista mas é de se admirar que o restaurante de Daniel Redondo e Helena Rizzo –eleita a melhor chef mulher do mundo pela […]

Empanadas salteñas (R$ 7 cada), com recheio úmido de carne picante, batata e ovo orgânico. Direto do forno a lenha.   A reforma do Arturito no ano passado deixou o restaurante mais despojado. Se por um lado saiu de cena aquele clima cosmopolita, por outro o restaurante ganhou mais luminosidade com móveis mais claros, pratos consistentes e preços […]

Chambaril do Luna em São Paulo! Cláudia Luna, do famoso chambaril recifense vai preparar a receita apenas no almoço desse sábado, dia 19 de julho, no Na Cozinha (Rua Haddock Lobo, 955, Jardins, tel.: 11-3063-5374). O prato custará R$ 46,90 e vem acompanhado de legumes, arroz e pirão. Cláudia também trouxe na bagagem Doce de […]

Hoje é o Dia da Pizza e num rompante de reportagem investigativa, Comes e Bebes separou para você as pizzas mais crazy do mundo. Porque “porco pizza” e “pizza cone” já não assustam mais ninguém. Pizza ebó Pizza de pizza (crédito) Macaronni pizza (crédito) Sonho de pizza (crédito) Sushi pizza (crédito) Pizza búrguer (crédito da foto) Pizza […]