Com tantos restaurantes oferecendo serviço de delivery, ficou mais fácil providenciar o almoço do feriado –mesmo em cima da hora. Você pode pedir através dos apps de entrega de comida, ou via WhatsApp em alguns restaurantes. Abaixo uma seleção de bons pratos garimpados para essa Páscoa. A Quinta do Olivardo, casa tradicional de São Roque, estará […]

Na Confeitaria Dama você pode escolher duas cascas recheadas diferentes para montar um ovo. Também pode optar por apenas uma casca. Sabores disponíveis: laranja, pistache, brigadeiro, confetti, crocante e blend de chocolates belga. Os preços variam de R$ 55 (blend) a R$ 75 (brigadeiro). Há ainda ovos inteiros como o de amêndoas com chocolate (R$ […]

A SESI-SP Editora está disponibilizando e-books gratuitos da coleção “Receitinha para Você”. São os volumes: Chocolate, Bolos e Sabores do dia a dia. “Chocolate” ensina técnicas para trabalhar o ingrediente em 37 receitas que vão do simples bombom a um estrogonofe de chocolate. “Bolos” mostra como untar a forma, regular a temperatura do forno além […]

Com a proibição da abertura de bares e restaurantes para o atendimento ao público entre os dias 24 de março e 7 de abril, decretada pelo governador João Doria (PSDB-SP), o delivery se tornou uma alternativa de arrecadação para esses estabelecimentos. Mas a medida é paliativa e no primeiro dia de quarentena já surgiram demissões no setor. A […]

Hoje, 19 de março, comemora-se o Dia de São José, padroeiro dos agricultores. No Nordeste é uma data importante pois é quando se inicia o plantio do milho para os festejos de São João. Por conta disso, a data foi também escolhida para ser o Dia do Cuscuz no Brasil. Eu como cuscuz nordestino, ou […]

O Festival do Torresmo, Costela e Cerveja Artesanal acontece no Memorial da América Latina nesse final de semana, dias 14 e 15 de março, das 11h às 21h. Destaque para a fatia de torresmo a (R$15,00 – foto); torresmo pururuca palito a partir de (R$20,00) e lanche de costela a partir de (R$35,00). A entrada […]

Em minha última visita a Campina Grande, na Paraíba, comi tanta carne de sol nos restaurantes que voltei determinado a fazer uma versão caseira. Eu adoro o sabor intenso que a carne adquire, ainda mais com o toque da manteiga de garrafa, mas nem sempre fica com a maciez desejada. Nessa busca, acabei encontrando uma […]

Assim que você entra no Gino se depara com uma enorme lousa atrás do balcão. Nela estão listados cerca de 25 vinhos e o preço por taça. O salão tem luz baixa, mesinhas com banquetas, poltronas e até um sofá. Mas é no balcão que você pode ter altas conversas com o sommelier Gianluca Zucco, proprietário da casa. […]

No final do ano passado fui para Corumbau, na Bahia, para uma pauta de turismo e voltei encantado com o lugar. Ficamos na Vila Bela Vista, um resort com locação deslumbrante e que tinha uma cozinheira de mão cheia chamada Simone. Apesar da praia paradisíaca e dos dias ensolarados, passei boa parte do tempo enfiado […]

Um salão diminuto com seis mesas. No menu, duas entradas, três pratos principais e apenas uma sobremesa. Ousado, não? Pois é aí que reside o charme do restaurante São Pedro, no centro do Recife.   Localizado no Pátio de São Pedro, o restaurante ocupa essa casinha verde ao lado da Igreja de São Pedro dos Clérigos, reaberta […]