Chega de mimimi! Aos que me escreveram reclamando que não acham a Paçoquita Cremosa, fica a dica: faça você mesmo! No ótimo livro “Amendoim – História, botânica e Culinária” do Gil Felippe você encontra cinco receitas de peanut butter, como essa que publico abaixo, da manteiga de amendoim brasileira. Depois ofereça para venda no seu perfil do […]

Na lojinha de doces aqui do bairro tem lista de espera para comprar Paçoquita Cremosa. Sério, a vendedora me contou isso com um sorriso cínico nos lábios. Depois da terceira tentativa em vão, caminhei alguns metros até outra lojinha em frente à igreja Nossa Sra. do Paraíso e, milagre: achei a dita! E no afã do momento acabei […]

Encontro de cervejeiros O Degusta Beer&Food reunirá produtores de cerveja artesanal em palestras, fóruns e degustações entre os dias 1 e 3 de agosto no Centro de Convenções Imigrantes – Rodovia Imigrantes, km 1,5. O evento contará com a presença do alemão Michael Zepf e do libanês Mazen Hajjar, além da participação dos bares Frangó, Aconchego Carioca, Buzina […]

Couvert do almoço (R$ 18): placas de biscoito de polvilho, pão, queijo de cabra, coalhada seca e manteiga Sabe do que eu mais gosto no Maní? Da simplicidade. Claro que a comida é a grande protagonista mas é de se admirar que o restaurante de Daniel Redondo e Helena Rizzo –eleita a melhor chef mulher do mundo pela […]

Empanadas salteñas (R$ 7 cada), com recheio úmido de carne picante, batata e ovo orgânico. Direto do forno a lenha.   A reforma do Arturito no ano passado deixou o restaurante mais despojado. Se por um lado saiu de cena aquele clima cosmopolita, por outro o restaurante ganhou mais luminosidade com móveis mais claros, pratos consistentes e preços […]

Chambaril do Luna em São Paulo! Cláudia Luna, do famoso chambaril recifense vai preparar a receita apenas no almoço desse sábado, dia 19 de julho, no Na Cozinha (Rua Haddock Lobo, 955, Jardins, tel.: 11-3063-5374). O prato custará R$ 46,90 e vem acompanhado de legumes, arroz e pirão. Cláudia também trouxe na bagagem Doce de […]

Hoje é o Dia da Pizza e num rompante de reportagem investigativa, Comes e Bebes separou para você as pizzas mais crazy do mundo. Porque “porco pizza” e “pizza cone” já não assustam mais ninguém. Pizza ebó Pizza de pizza (crédito) Macaronni pizza (crédito) Sonho de pizza (crédito) Sushi pizza (crédito) Pizza búrguer (crédito da foto) Pizza […]

As feirinhas gastronômicas estão se espalhando pela cidade e isso é ótimo. São mais opções de lazer, mais oportunidades para novos participantes e maior comodidade para quem mora longe. No domingo passado fui conhecer o Pátio Gastronômico, organizado pelo Rolando Massinha –pioneiro dos food trucks– que ocupa um espaço bacana na zona norte de São Paulo, o […]

 Cortesia logo na chegada: Jô de salmão flambado com shimeji e pepino Uma leitora comentou que precisava ter muita coragem para dar o nome de “batian” a um restaurante, mas os donos do Restaurante Batian foram precavidos e incluíram um Japanese Fast Food no nome. E esse é o espírito: comida de fast food, sem grandes expectativas […]

Nessa quinta-feira, dia 26, a Coreia do Sul enfrenta a Bélgica na Copa enquanto o Bom Retiro recebe o Festival de K-Food, com 20 barraquinhas servindo comidas coreanas gratuitamente. Além da degustação, o evento terá apresentações musicais e de dança. A festa acontece na rua Salvador Leme (final da Rua Prates) que será interditada. Mas […]