Melhores do Ano da Prazeres da Mesa

Alex Atala –personalidade da gastronomia– e a brigada de ouro do D.O.M. (foto instagr.am)

A revista Prazeres da Mesa comemorou seus 9 anos ontem com uma bonita festa no Grand Hyatt, onde premiou os melhores do ano, eleitos pelo voto popular. Abaixo os vencedores.

 

Personalidade da Gastronomia:

Alex Atala, do D.O.M. e Dalva e Dito, de SP

 

Chef do Ano:

Rodrigo Oliveira, do Mocotó, de SP

 

Restaurante do Ano:

Maní, de SP

 

Chef Revelação:

Wanderson Medeiros, do Picuí, de Maceió, AL

 

Melhor Restaurante de Culinária Brasileira:

Mocotó, de SP

 

Melhor Chef Pâtissier:

Arnor Porto, do Emiliano, de SP

 

Melhor Bar:

Bar da Dona Onça, de SP

 

Melhor Pizzaria:

Braz, de SP

 

Melhor Hambúrguer:

The Fifties, de SP

 

Brigada de Ouro:

D.O.M., de SP

 

Banqueteiro do Ano:

Buffet Fasano, de SP

 

Artesão da Gastronomia:

Zé Mário, com Queijo da Canastra, de São Roque de Minas, MG

 

Melhor Doce:

Mil folhas da Douce France, de SP

 

Categoria Barista:

Cecilia Sanada, do Octávio Café, de SP

 

Melhor Serviço de Cerveja:

Frangó, de SP

 

Na categoria Barman:

Souza, do bar Veloso, de Sao Paulo

 

Responsabilidade Social na Gastronomia:

Márcio e Simone Berti, do Chefs Especiais

 

Wanderson Medeiros, do restaurante Picuí (Maceió), recebendo o prêmio de chef revelação

Comentários

  1. Parabens Simone e Marcio dos Chefs especiais! Muito orgulho!

  2. Braz é a melhor mesmo! mas recentemente foi a pizzaria Monte Verde, do Itaim, que me pegou pelo estomago! vale a pena!

      1. claro Kats… as duas ultimas que comi foram:

        A La Juscelino (mussarela, calabresa moida, parmesão e azeitonas);

        Italiana (mussarela de bufala, tomate cereja, manjericao e pesto de rucula).

        hummmm… ja esta me dando vontade, denovo! hehehe abraçoss

  3. Que foto engraçada! Tod mundo de olho branco! Parece que a brigada do Atala é toda de zumbis, rs…

  4. Eu acho que não se devia nem ter coragem de premiar qualquer outra pessoa como Barista no Brasil, só poderia ser a Raposeiras, do Coffee Lab. O prêmio ir pra Cecília Sanade é comprometedor. (nada contra a Cecilia, mas comparar com a RAPOSEIRAS!!??)

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