O melhor do Natal

Marcelo Katsuki

Final de ano, tempo de reunir a família e passar os dias comendo e bebendo. Pelo menos lá em casa é assim, rs. E já que o lance é passar bem, algumas indicações de produtos que provei nesse ano, e que surpreenderam pela qualidade e sabor.

 

O panetone Felice e Maria, produzido pelo chef Massimo Ferrari, traz uma receita de família e é preparado com frutas e amêndoas. A massa é úmida e o perfume, irresistível. Pesa 1 quilo e vem com uma crosta de açúcar com amêndoas. Pode ser comprado na Felice e Maria, rua Helion Póvoa, 45, na Vila Olímpia e custa R$ 120. O telefone é (11) 3849-2504.

 

Champagne Barons de Rothschild Brut Millésime 2010, um delicioso cuvée brut, acaba de chegar ao Brasil através do Magnum Club. Ele é produzido com 50% de Pinot Noir e 50% de Chardonnay e traz frescor e complexidade, com notas de especiarias e de alcaçuz. Seu valor é de R$795 para público final e R$595 para associados do Magnum Club.

 

Os panetones da Casa Bonometti também surpreenderam pela massa úmida, feita com fermentação natural, e pela essência utilizada pela chef Luciana Bonometti, feita com mel, baunilha, raspas de laranja e limão siciliano. Provei o panetone com frutas vermelhas com chocolate branco e ao leite (R$ 54 – 500 g) e adorei. A Casa Bonometti fica na rua Bahia, 480, Higienópolis, telefone: (11) 2774-1888.

 

Nesse ano a Chandon se vestiu de branco para brindar as festas de fim de ano. O novo kit, que tem preço sugerido de R$ 127, traz uma garrafa de Chandon Reserve e duas taças que viram copos. Outra novidade são as mensagens em realidade aumentada que acompanham as garrafas e que podem ser acessadas através do aplicativo Chandon RA. Basta posicionar o celular junto ao rótulo para ver a animação.

 

Dentre os lançamentos, meu favorito até o momento foi o Choco Pane (Médio: R$ 89 / Grande: R$ 140), que traz pedaços de panetone envoltos em chocolate ao leite e chocolate noir. Tem ainda o Choco Choco Pane (foto), que traz pedacinhos de chocolate na massa, envolta em chocolate. É uma delícia! Coisas da Chocolat du Jour, que tem lojas nos shoppings Iguatemi, Cidade Jardim, Pátio Higienópolis e uma flagship na rua Haddock Lobo, 1421, nos Jardins.

 

A Diageo está lançando o White Walker by Johnnie Walker, blend inspirado nos personagens da série Game of Thrones, da HBO. O novo blend traz notas de açúcar caramelizado e baunilha, além de frutas vermelhas. Recomenda-se beber bem gelado, podendo ser armazenado diretamente no freezer. A edição é limitada e tem preço sugerido de R$ 120. Eis uma ótima dica de presente paras os fãs da série —e para os loucos por novidades.

 

A Maria Brigadeiro também arrasou com o seu panetone coberto com chocolate ao leite (45% cacau) e recheado com brigadeiro artesanal. A massa, de fermentação natural, leva ainda gotas de chocolate. O panetone pesa 800 g e custa R$ 136. Clique aqui para encontrar a loja mais perto de você ou ligue (11) 3087-3687.

 

E ontem acabei comprando um Panetone Frutas Zero da Casa Suíca. Eu provei uma vez na casa de uma tia que não come açúcar e fiquei surpreso: é docinho e tem a massa bem úmida. Sempre bom não exagerar no açúcar, mas fique atento: não é porque não tem açúcar que tem poucas calorias. Também engorda, visse?